12種你所不知的殺手家常菜(圖)

由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢心延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久面久之，必然導致腸胃功能的紊亂。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

小編推薦：每天吃土豆可預防中風 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

小蔥拌豆腐：

豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色覺沉澱物草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。

小編推薦：豆腐最好與三種食物同吃

豆漿沖雞蛋：

雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。

小編推薦：豆漿飲用不當補品變毒藥

茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。

小編推薦：雞蛋怎麼吃才能將營養吸收最好

炒雞蛋放味精：

雞蛋本身含有許多與味精成分相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

小編推薦：味精雞精的科學用法

紅白蘿蔔混吃：

白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素c。一量紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。

小編推薦：胡蘿蔔白蘿蔔能同吃嗎

蘿蔔水果同吃：

近年來科學家們發現，蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。該物質產生的多少與攝入量成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

小編推薦：警惕食用用味精五注意

海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適，使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。

小編提醒：吃完海鮮不要馬上吃水果

牛奶和橘子同食：

剛喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

專家：牛奶、橘子等13種食品不宜空腹吃喝

酒與胡蘿蔔同食：

專家指出，因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。

飲食健康：胡蘿蔔下酒會中毒！

白酒與汽水同飲：

因為白酒、汽水同飲後很快使酒精在全身揮發，並生產大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。

吃肉時喝茶：

茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質基礎被人體吸收的可能性。

来源:網路博客

短网址: 版權所有，任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。

---

【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。