材料：干面条一人份、素沙茶一匙、新鲜薄荷叶适量。
步骤：
1.薄荷叶切细备用。
2.煮水，水沸后放入干面条，待面条煮熟捞起放入盘中备用。
3.将薄荷、素沙茶和面拌匀后，即可食用。
小叮咛：
薄荷可以自己种，随时都有新鲜的薄荷叶可采，薄荷的腥味，刚好可以和沙茶对味，反而可以吃到新鲜的香草味。
来源:人间报福
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