薄荷拌面（图）

 材料：干面条一人份、素沙茶一匙、新鲜薄荷叶适量。

步骤：

1.薄荷叶切细备用。

2.煮水，水沸后放入干面条，待面条煮熟捞起放入盘中备用。

3.将薄荷、素沙茶和面拌匀后，即可食用。

小叮咛：

薄荷可以自己种，随时都有新鲜的薄荷叶可采，薄荷的腥味，刚好可以和沙茶对味，反而可以吃到新鲜的香草味。