維生素C是抑制黑斑的有效製劑，堪稱美白之王。因此修復晒後的皮膚就必須多食用一些含維生素C的水果。另外要想擁有對紫外線防禦能力強的肌膚，還須充分攝取防止肌膚老化的維生素E，增加皮膚抵抗力的維生素A，增加皮膚彈性的鈣，這些都能從食物或營養補助食品中獲得。
番茄
這是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將晒傷的危險係數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效，其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。
西瓜
西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防晒、增白效果較好。
檸檬
含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每週只要一杓左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。與檸檬有相似作用的還有橙、獼猴桃、甜椒和草莓。
堅果
空調、風吹、日晒都會消耗皮膚中的水分。堅果中含有的不飽和脂肪對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕。但不要指望立竿見影，通常需要30天才能令皮膚有所改善。
来源:美食天下
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