移民溫哥華：華人吃的煩惱

作者：無憂雅思發表：2009-06-25 21:16

移居溫哥華，生活上的困惑之一就是每天必須要面對的問題，吃什麼。照說咱是中國人自然吃習慣的依舊是傳統的中國飲食，可如今成了加拿大人，吃什麼有時候就還真由不得自己做主了。就說這早餐吧，再想像從前那樣在街邊的小吃鋪裡來碗豆漿，豆腐腦，油條，餡餅之類的是萬萬不能了，老婆大人斷然也不會早起自己煮食清粥小菜什麼的，冰箱裡有即食的牛奶，麵包，花生醬，誰還不想多睡會兒。

面對日復一日不重樣的早餐，起初還覺得反胃索性就不吃了，可是回頭應負起繁忙的工作時，力不從心的虛弱加劇了疲憊，幾次下來，再不敢仇視這小小的麵包片了，硬著頭皮一氣兒吃到如今習以為常的境界，另外還有一個選擇就是牛奶加麥片，不過那是小孩子的最愛，咱這大老爺兒們怎麼地都吃不慣吃不飽。

移民以後，遠離了舊日呼朋喚友豪飲狂喝的排宴，一下子要面對每日吃的問題，著實有些無從所措，說實在的，溫哥華的大眾日常消費市場極其豐富，來自各國各地區的或生或熟的食材食料很多，質優且價廉物美無可比擬，只是每天結束繁重的工作回到家來，疲憊的軀體實在是懶得大張旗鼓地去鼓弄一些什麼熘炒醬悶的東西，簡單應付了事。

只有臨至週末，不管怎樣也都點好好慰勞一下自己的"五臟廟"，什麼雞鴨魚肉海鮮生疏的，總得搞些地道的中式美味佳餚，犒勞犒勞家人，同時在烹三鮮，調五味的節奏裡盡情地享受合家歡愉的快樂。然而，然而令人大掃興致的是，住在樓上的房東太太獰眉冷目地沖得下樓來，幾近誇張地抱怨什麼油煙都跑她們樓上了，牆壁都被熏臭了，都來加拿大了怎麼還吃這些又炒又爆的東西，要吃去中餐館啊，怎麼可以在家煮呢。唉，遭到投訴咱也只得偃旗息鼓了，在人家的屋檐下還能怎樣呢，草草收兵了事，把該炸的過水，火爆的改清燒，然後一家人圍著改良了的菜餚前，無奈地咀嚼著，感嘆著。

吃在人的生命中是必不可少的，吃的品質以及吃食的心情決定了身體素質和情緒，間接地也會影響工作和家庭，對於我等技術移民來說，事業的不順遂就夠令人沮喪愁悶的了，回到家來再被老婆抱怨連頓可口的家鄉飯食都無法飲用，你說這移民的生活還有何樂趣。

嘚，就為了這一口吃食，你就的任勞任怨地去做不管你願意不願意做的工作，你就的勤力地去耕耘。也只有在你勤懇的努力下，才會營造一個屬於你自己的空間，你就可以自由地大喊大叫，可以隨意的煎炒烹炸，不必再在意鄰居和房東的抱怨。

有了自己的新家，心情是愉悅的，滿屋木料的馨香是新屋剛落成特有的味道，老婆一邊欣慰地感嘆一邊說，咱今後是想吃什麼咱就做什麼，可別像有的人連煎個荷包蛋都不敢，生怕把家裡的空氣污染了，你說那多累，做人還有什麼樂趣。一聽荷包蛋我這肚裡禁不住咕咕叫了起來，立馬開火放鍋，先來幾個久違了的荷包蛋墊墊腸胃，蛋還沒熟，棚頂的警報器就一陣刺耳的尖銳聲爆叫起來，接著樓上的也應聲而起，全家老少趕緊開門的去開門，拿衣服的拿報紙的一起胡亂揮舞，亂作一團。

唉，今後這能吃什麼還真是件傷腦筋的問題呢。

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