移民温哥华：华人吃的烦恼

作者：无忧雅思发表：2009-06-25 21:16

移居温哥华，生活上的困惑之一就是每天必须要面对的问题，吃什么。照说咱是中国人自然吃习惯的依旧是传统的中国饮食，可如今成了加拿大人，吃什么有时候就还真由不得自己做主了。就说这早餐吧，再想像从前那样在街边的小吃铺里来碗豆浆，豆腐脑，油条，馅饼之类的是万万不能了，老婆大人断然也不会早起自己煮食清粥小菜什么的，冰箱里有即食的牛奶，面包，花生酱，谁还不想多睡会儿。

面对日复一日不重样的早餐，起初还觉得反胃索性就不吃了，可是回头应负起繁忙的工作时，力不从心的虚弱加剧了疲惫，几次下来，再不敢仇视这小小的面包片了，硬着头皮一气儿吃到如今习以为常的境界，另外还有一个选择就是牛奶加麦片，不过那是小孩子的最爱，咱这大老爷儿们怎么地都吃不惯吃不饱。

移民以后，远离了旧日呼朋唤友豪饮狂喝的排宴，一下子要面对每日吃的问题，着实有些无从所措，说实在的，温哥华的大众日常消费市场极其丰富，来自各国各地区的或生或熟的食材食料很多，质优且价廉物美无可比拟，只是每天结束繁重的工作回到家来，疲惫的躯体实在是懒得大张旗鼓地去鼓弄一些什么熘炒酱闷的东西，简单应付了事。

只有临至周末，不管怎样也都点好好慰劳一下自己的"五脏庙"，什么鸡鸭鱼肉海鲜生疏的，总得搞些地道的中式美味佳肴，犒劳犒劳家人，同时在烹三鲜，调五味的节奏里尽情地享受合家欢愉的快乐。然而，然而令人大扫兴致的是，住在楼上的房东太太狞眉冷目地冲得下楼来，几近夸张地抱怨什么油烟都跑她们楼上了，墙壁都被熏臭了，都来加拿大了怎么还吃这些又炒又爆的东西，要吃去中餐馆啊，怎么可以在家煮呢。唉，遭到投诉咱也只得偃旗息鼓了，在人家的屋檐下还能怎样呢，草草收兵了事，把该炸的过水，火爆的改清烧，然后一家人围着改良了的菜肴前，无奈地咀嚼着，感叹着。

吃在人的生命中是必不可少的，吃的品质以及吃食的心情决定了身体素质和情绪，间接地也会影响工作和家庭，对于我等技术移民来说，事业的不顺遂就够令人沮丧愁闷的了，回到家来再被老婆抱怨连顿可口的家乡饭食都无法饮用，你说这移民的生活还有何乐趣。

嘚，就为了这一口吃食，你就的任劳任怨地去做不管你愿意不愿意做的工作，你就的勤力地去耕耘。也只有在你勤恳的努力下，才会营造一个属于你自己的空间，你就可以自由地大喊大叫，可以随意的煎炒烹炸，不必再在意邻居和房东的抱怨。

有了自己的新家，心情是愉悦的，满屋木料的馨香是新屋刚落成特有的味道，老婆一边欣慰地感叹一边说，咱今后是想吃什么咱就做什么，可别像有的人连煎个荷包蛋都不敢，生怕把家里的空气污染了，你说那多累，做人还有什么乐趣。一听荷包蛋我这肚里禁不住咕咕叫了起来，立马开火放锅，先来几个久违了的荷包蛋垫垫肠胃，蛋还没熟，棚顶的警报器就一阵刺耳的尖锐声爆叫起来，接着楼上的也应声而起，全家老少赶紧开门的去开门，拿衣服的拿报纸的一起胡乱挥舞，乱作一团。

唉，今后这能吃什么还真是件伤脑筋的问题呢。

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