栗子燜雞翅 補腎健脾強筋活血(圖)

發表:2014-07-08 00:15
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(網路圖片) 

說起補腎,通常我們都只把焦點集中在男人身上。可是,女人如果出現腎虛的話,會引起精神疲乏、臉色暗黃、失眠多夢、脫髮掉發等眾多症狀。另外,女人腎虛還會導致女人提早衰老。

水對應腎,如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫髮等症狀時,就需要養腎了。

腎最強時間:5∼7時;腎最弱時間:23∼1時;強腎關鍵詞:藏。

睡前用熱水局部泡手、腳,不但可以促進末梢的循環,還有幫助睡眠的作用。

推薦食療——栗子燜雞翅

食材:

雞翅根3個、栗子(即板栗)100g、雞蛋1個、料酒、醬油、糖、啤酒、麵粉、澱粉、蔥段、蒜粒和薑末。

做法:

1、準備好啤酒、醬油和糖拿一個碗裝,拌勻;栗子剝殼待用,雞翅根上劃幾道,把1中的調料根據口味倒入,然後放切蔥段、蒜粒和薑末醃上2個小時入味;

2、一個雞蛋打散成蛋液,麵粉和澱粉按照1:1比例倒入蛋液中,然後酌情加水,基本上用筷子挑起面液時,液體可以細細地從筷子頭流下來,總之不要太稀;把2中的雞翅根裹上面液;

3、油鍋加熱,放入雞翅根炸;待所有的雞翅根都炸好後瀝下油備用;

4、鍋裡放少許油,炒香薑片、蔥段和蒜粒;放入雞翅翻炒幾下後倒入醬油上色,倒入啤酒,水面沒過雞翅一半就夠了;然後根據口味加點鹽和糖;

5、倒入1中剝好的栗子,轉小火慢燉大約15分鐘到20分鐘使雞翅的麵糊吸了湯水入味;大火收湯出鍋即可。

功效:此菜補腎健脾、強筋活血。



来源:網文

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