一個大蒜一元多，超市標價賣到19元/千克，你敢相信這還是大蒜嗎？
比肉貴、比雞蛋貴、比白菜貴，可惜就是沒有綠豆貴。不過，兩年前，一袋40斤的大蒜才兩三元錢，今年這袋大蒜要價200元。河南大蒜身價短時間內暴漲100倍。
超市大蒜賣到19元/千克
家住鄭州市農業路附近的婁女士在丹尼斯超市買了5個大蒜,花了5.5元。「一個大蒜超過一元錢,這也太貴了!」她把大蒜拎在手裡看了半天,有點猶豫吃還是不吃。
這間超市的大蒜標價為19元/千克,而豬後腿肉價格卻為6.98元/500g,一斤豬肉拼不過一斤大蒜的悲劇就這樣實實在在地發生了。
一袋大蒜從2元飆至200元
在鄭州陳寨蔬菜市場裡,48歲的南陽人周岩賣的大蒜最便宜:5.2元一斤。
周岩是南陽人,在鄭州賣中牟大蒜已經8年了。在他的印象中,大蒜從來沒像現在這樣「金貴」。
大蒜現在賣5.2元/斤,這個價比「五一」前每斤下降了8角錢。「最貴的時候為4月中下旬,賣到6元錢一斤。」老周說。
「前年這個時候,一袋大蒜(40斤左右)批發價才2—3元,之後從去年新蒜上市價格一路飛漲,同樣一袋大蒜,今年漲到200多元。」老周說,5月5 日進的貨還要180元一袋。
根據老周多年的賣蒜經驗,隨著近期新蒜陸續上市,大蒜價格可能有所下降,但不會降太多。
多重因素助推大蒜價漲
作為中牟大蒜的一個經紀人,張揚州介紹,目前中牟發往鄭州的大蒜8000多元/噸,每斤4元多,像2007、2008年那種大蒜扔掉也沒人要的場面,是不存在了。張揚州認為,如今蒜價之所以一路走高,主要在於市場供不應求。「前幾年蒜賤傷農,大蒜種植面積此後幾年大幅縮減,供不應求是蒜價上漲的重要原因。」
據業內人士介紹,隨著國際經濟形勢的好轉,大蒜的出口也開始「回暖」,出口量增加了,也是誘發大蒜漲價的一個原因。
此外,大蒜漲價也被部分業內人士認為是炒起來的。「大蒜的利潤都被中間商賺了」,據一中牟蒜商介紹,越是漲價越是有人大量購買。
新蒜一週後上市 有望緩解供求狀況
「與最高時候比,今天蒜價每斤已降了8角錢,以後還會降,但是幅度不會很大。」劉莊蔬菜批發市場一商戶也這樣告訴記者。
在張揚州看來,雖然現在有零星新蒜上市,但一週後中牟大蒜才會大量上市。
「大蒜價格降到5000元/噸—6000元/噸才較為合理,也就是一斤大蒜售價2.5元—3元,是正常價位。」
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