據南方都市報5月9日署名陳儒斌的文章說，他「看到街邊的大排檔依然人頭湧動，人們不僅是處變不驚，更令覺得大多數的市民簡直是若無其事。一些酒樓的服務員也沒有戴口罩，食客更加沒有把疫情當一回事。我甚至發現，戴口罩的人還會受到旁人的非議和側目。」
中國青年報13日也刊載鄢烈山的文章說，「我可以用自己的經歷為他作證。5月10日我到抗非典的一家醫院去，在一樓看到醫院的工作人員與求治病人，也大多數不戴口罩。我所在的寫字樓有上千人辦公，在電梯（自然是不能通自然風的，至今我未碰見過消毒，據說每天早上消毒一次）進進出出的人，戴口罩的絕對是罕見的「另類」。用某些人讚揚的詞語說，廣州人這種將疫情置之度外，鬧市照逛、飯館照吃的氣概叫「淡定」。
中國國家有關部門4月20日就發出通知，要求（疫區）美容美發和食品餐飲從業人員上班必須戴口罩。可是，身為非典疫區的廣州卻概不奉行，記者在廣州看到的實際情形是，遵守規定戴口罩的職員極個別，民既不舉，官亦未究。
據南方都市報5月11日報導，記者在暗訪中發現，儘管廣州市文化局規定進娛樂場所要作健康登記，實際上是進出自由，客與商都當沒那麼回事，一如往昔；所謂規定也沒人去督促落實，不過一紙空文。
值得思考的是，為什麼非典發生半年，至今仍然是非典嚴重流行的廣州人會產生這種將小心預防視為膽怯多事，將麻痺大意看做勇敢鎮定的社會心理與輿論，為什麼廣州許多單位和個人將國家與市政府關於防治非典的規定置若罔聞。
中國青年報的報導說，廣州人真的「不怕死」嗎？當然不是。否則，2月9日前後怎麼會掀起搶購板蘭根與白醋的風潮？但廣州人如今對非典疫情失去警覺卻是事實。非但如此，廣州的官方媒體上，仍然是非典疫情已經被有效控制的大好形勢宣傳，打開廣東的網頁，人們就可以看到廣東防治非典的「『廣東經驗』得到了包括世界衛生組織專家在內的高度肯定，它已成了這場與"非典"對抗戰爭中的一筆寶貴的財富，對穩定廣東乃至整個世界的疫情恐慌發揮著極為重要的作用。」
新華網廣州5月8日一篇署名徐清揚的報導說，自去年11月中旬廣東發現「非典」病例以來，經過各方幾個月的全力防治，目前廣東疫情已趨於平穩。同時廣東非典型呈現「一高兩少」的發展特點。「一高」是指治癒出院率高。「兩少」是指新發病例逐漸減少、醫護人員感染率逐漸減少。「一高兩少」特點同時反映出廣東防治「非典」所取得的積極成效，廣東在防治「非典」過程中積累的豐富臨床經驗和一整套比較完善的防治方案，正在為全國防治「非典」作出重要貢獻。
正是這一派升平的聲音，讓廣州市民覺得，非典在廣東已經被有效遏制，所以儘管廣州非典病例和疑似病例以兩位數上升，廣州的市民依然視若無睹，口罩不戴，不足以顯廣州市面「平靜」，而且餐飲酒樓照吃野生動物不誤，廣州各大禽畜批發市場以及食肆，依然銷售野生動物，才是廣州市抗擊非典的一道「亮麗的風景線」。
據信息時報5月6日報導，廣州白雲區一家酒樓為招攬食客，居然頂風挂出「活剝娃娃魚」的招牌並聲稱，只要客人需要，隨時吃就隨時活剝娃娃魚！自4月16日香港大學宣布破譯非典病毒基因圖譜並證實病毒來自動物之後，人們便一直懷疑非典與濫捕濫食野生動物有關。廣州在非典肆虐時期，敢把國家二級保護動物端上餐桌，而「活剝」的吃法，更讓「什麼都敢吃」的廣州揚名天下。
中新網6日一則報導說，5月5日中午，在廣州增槎路幾大禽畜批發市場看到，那裡的經營者很少有人戴口罩。在一禽畜批發市場，隨處可見到各式各樣的蛇、野鳥、野豬等。一家經營果子狸的檔主說，目前該檔口平均一天售出100多隻果子狸。這些經營野生動物的檔口幾乎沒有因「通知」而停止銷售野生動物，狗狸、黑豚、果子狸等野生動物仍在出售。
在廣州的白雲區、天河區、海珠區一些野味餐廳，目前沒有一家餐廳執行「通知」的有關規定。在寶崗大道一家專門經營蛇的餐廳，記者看到，餐廳外邊擺著各式各樣的蛇。正在打撈水蛇的一名男子稱，這裡的蛇應有盡有，什麼價位都有。數十家食肆均表示，到目前為止，國家還沒有發現因吃野生動物而染上非典的病例，因此他們不打算停止經營野味。
(博訊)
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