猴脑大餐亲历记
那是四年前的一个仲夏之夜,在南方某沿海城市,我随老总应邀赴一场纯属私人式的宴会。迎接我们的是几个西装革履的老家伙,身后清一色地站立着他们的小秘,一番客套之后,被服务小姐领进了包间。
先上来的是一道“鱼脚汤”(音),说句实话,那腥而甜的味道真是不堪入口,直叫我这山里长大的孩子,一个劲的摇头,勉强和着酒咽了下去。就在这时,小秘们一阵骚动并争先恐后说要去点菜,不知是出于好色还是好奇,随着那些短裙一摆一摆地我也到了后堂。
映入眼帘的情景令我为之震惊,因为放在我面前的并不是什么美味佳肴,而是一笼笼的猴子,活生生的猴子,足有七八十只。它们上窜下跳不时还发出刺耳的尖叫。我真不敢相信自己的眼睛,不是在蛾眉山,也不是在森林里,却是在厨房里见到.
一个小秘捅醒了我,递上一根涂着红油漆的铁棍:“点一只吧,很好玩的,猴脑可是满汉全席的头道极品噢。”我知道自己没有能力解救任何一只,但我也决不会让自己去决定它们的生死,我没有这个权力,其实谁都没有这个权力。用力地摇了摇头,我把棍子还给了她,无奈地看着她们的兴奋。
棍子点中了一只很强壮的,一瞬间,它像是疯了一样,开始到处躲避并开始大声的哀吼。其它的猴子或者是幸庆,或者是幸灾乐祸,像约好似的扑向那只“不幸者”,一阵撕打之后它被制服了,群猴簇拥着把它举了起来,顶入早已准备好的小笼里,并被两块厚厚的木版夹住了头颅。
笼子随后被弄到了吃饭的餐桌下,打开活板把半个猴头固定在了餐桌的正中央。侩子手(与其说是厨师倒不如叫侩子手贴切)剃去了它头上的毛发,再抹上些不知名的油,最后用很小的切割机打开了猴子的天灵盖(打开的方法有两种,另一种直接用小铁锤敲开,顾客任意选择)。露出的是血淋淋的大脑,和众多残暴的眼神下流动的口水……
这期间,它的嘶吼始终没有停止过,我的心任随那一声声的惨叫几乎快要撕出血来!我很想离开我快透不过气来,真想找一个安静的角落做一下深呼吸,可那俩条不争气的腿早就没有了知觉……
“快吃啊,这可是难得的大补啊!”我摇摇头
“什么事都有第一次的,下一次你会和我们争的,相信我。”我还是摇摇头
“冷了就没味了,快,趁它还没有死。”我用力地摇摇头
中国人对吃的研究是世界上独一无二的,这一点我想没有人能否定。真正的饮食文化我们应当继承发扬光大,而与此不谐音的虐食,我确实难于接受。以生灵的痛苦换得自己的欢乐。这就是残暴。为了几口快感,让一条活生生的生命受如此的折磨,我们怎么能够如此残暴地对待和人类相处了几百年的朋友。
侩子手再次出现,他将一碗滚汤倒了进去。刹那间,嘶哑的声音再次回响于整个房间,我压抑着巨大的痛楚,扶着墙跌跌撞撞地冲出门去,身后传来的是一阵笑声……
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