喝茶有益身心，但是不正確喝茶方式也有害身體健康。（圖片來源：Adobe Stock）
喝茶有益身心，茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。但是不正確的喝茶方式也是有害身體健康的。茶有健身、解渴、療疾之效，陶冶情操。多數專家表示，飲茶還可以防癌、防糖尿病、防心臟病，但是喝茶也有禁忌，提醒大家注意。
不正確的喝茶方式
1、喜歡喝過熱的茶
很多人喜歡喝剛用開水沖泡的茶，覺得這樣的茶水味道是最好的。也有人已經習慣了喝熱茶，但是口腔可以耐受的最高溫度是將近70度，而食道可以耐受的溫度卻只有40度左右，也就是說，我們喝的時候覺得溫度尚可的茶，對於食道黏膜有可能是一種傷害。
食道黏膜在不斷的破壞－修復－破壞－修復的過程中，極有可能發生異常增生，導致癌前病變，最終結果就是會發展成為食道癌。所以，喝茶不要貪熱。
2、第一泡茶不倒掉
如果泡茶時使用的茶葉有農藥殘留，也會對人體健康造成影響。在泡茶時可以將第一泡茶水直接倒掉，泡茶時將蓋子打開，這樣有些農藥物質會隨著水蒸氣的蒸發而消失不見。
3、用紙杯或保溫杯泡茶
紙杯內壁有一層蠟，蠟溶解後會影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設置了一個高溫、恆溫的環境，這會使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，甚至有可能影響到茶葉的養生價值。因此外出時，最好先用茶壺沏好，然後待水溫降低後再倒入保溫杯中。
4、喜歡喝濃茶
濃茶含有較多咖啡因，茶鹼多，刺激強，易引起失眠。同時還會心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。
5、喜歡喝新茶
剛加工的茶葉存有火氣，這種火氣需存貯一段時間才會消失。（圖片來源：Adobe Stock）
新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說，這種茶喝起來確實味道更好。不過，從中醫理論講，剛加工的茶葉存有火氣，這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此，飲用過多時新茶可使人上火。
另外，新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高，容易對胃產生刺激作用，如果經常飲用新茶，有可能出現胃腸不適。胃不好的人，應少喝加工後存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是，並非所有種類的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化，品質更好。
6、喝多次沖泡的茶
頭開茶湯可含水浸出物總量的50％，二開茶湯含水浸出物總量的30％，三開茶湯則為10％，四開茶湯卻只有1～3％，多次沖泡會使茶葉中的有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
責任編輯:蓮心
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