粥能養胃健脾，腸胃不好的人應經常煮粥食用。（圖片來源：Adobe Stock）
治療胃病，養胃更為重要，俗話說胃病「三分治七分養」，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療。畢竟抗生素容易失效，胃病可能反覆，但是養好了胃，就可以擺脫西藥了。
很多人的腸胃較弱，經常會有消化不良的時候，所以要特別在意餐後胃腸的感受。
3個辦法養好「胃」
1、少吃甜食
當我們第一眼看到食物產生食慾後，體內的胃酸就開始增加分泌了。然後當食物進入胃裡，甜食會強烈的刺激胃壁細胞大量的分泌胃酸，一旦胃酸失衡，就會造成反酸燒心的症狀了。
2、忌冷食
胃不好的人，攝入的食物難以消化，因此身體體質也就不是很好，要想養胃，在吃東西時是最忌諱涼的、刺激的食物。
3、忌飢飽不均
飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成黏膜的自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護機制，胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
養胃食物
1、粳米
粳米，又名大米，能補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。粳米性平，味甘。入脾、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。
早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。
2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
2、玉米
玉米，別名苞谷、苞米、六谷，其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫認為，玉米性味甘、平，入脾、胃經．有健脾和胃之功效。
3、菊苣
中藥名分別為菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。菊苣提取物還有明顯的降尿酸作用，菊苣胺基酸含量豐富，而且必需胺基酸含量高，維生素、胡蘿蔔素、鈣含量豐富。
4、鴨肉
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相彷。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
養胃茶飲
1、紫蘇佛手茶養胃暖胃
出自著名醫書《金匱要略》。
材料：紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良薑各5克
做法：所有材料搗碎後用小火熬2個小時，倒出湯水飲用即可，一天兩到三杯，一定要搗碎，因為這些食材都比較硬，很難煮出藥效，怕喝到藥渣可以裝到紗布袋裡煮。也可以沖飲袋泡茶，開水燜泡5分鐘即可飲用。
作用：養胃暖胃、行氣和胃、解表散寒。
2、烏梅黨參茶
材料與做法：黨參15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、烏梅15克。將這些中藥材和食材用熱水煮熟後，加白糖調味即可飲用。
功效：對止痛、疏肝理氣有幫助。
3、茯苓北沙參茶
茯苓10克、北沙參5克、玄參10克、平貝母10克、佛手10克，一起弄碎泡茶飲用。能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
責任編輯:心語
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