滬必勝客飲料摻金屬幼兒誤食

發表:2010-10-11 11:04
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上海必勝客1家餐廳店員不慎將一把金屬湯匙混入碎冰機裡,打碎後的金屬碎屑漂浮在冰沙裡,導致1名3歲幼兒誤食後體內鉻含量嚴重超標。餐廳已坦承疏失,並與顧客展開後續協商。

中共官方「人民網」報導,8月1日中午,陳崢和家人到必勝客位於上海市龍茗路的餐廳用餐,發現必勝客出售的3杯「香芒冰情」冰沙類飲料、1杯「紅黑雙莓」冰沙類飲料中含有大量漂浮物。

在與店家交涉後,服務員以錫箔紙為由搪塞,並強行收走飲料。在收走前,陳崢用湯匙取1杓「香芒冰情」,發現漂浮物竟然是帶有尖銳棱角的金屬小碎屑。當時,陳崢和家人都已飲用飲料,其中1杯「香芒冰情」也被3歲多的小孩吃完。

隨後,陳崢與必勝客進行多次交涉,並在消費者協會、警方、食品藥品監督管理局等機構的督促下,必勝客公司承認,店內員工在製作冰沙時操作失誤,將1把金屬湯匙與冰塊一起放入打冰機內打碎,又未按流程銷毀,直接將受污染的飲料給顧客。

陳崢表示,小孩第2天到復旦大學附屬兒科醫院就診,經X光檢測,腹部出現異物影像,醫生建議持續追蹤。1個月後,小孩因腹部不適就診,經糞便檢測,有隱血,檢測體內微量元素,鐵含量下降。

專家認為,如帶有棱角的金屬屑留在小孩腹中,會造成腸包塊、結石;金屬與胃酸等體液產生化學反應,可能導致人體內金屬含量變化;金屬碎屑刺破血管,可能進入人體臟器;排出體外時可能劃破小孩稚嫩的腸道肛門等消化器官。

另經檢測,問題飲料中的金屬碎屑有鐵、錳、鉻、鎳的不鏽鋼成分,但其中的重金屬鉻含量嚴重超過安全標準,而鉻金屬一旦發生化學反應,產生的鉻鹽是強致癌物質。

事件發生後,必勝客多次與顧客協商,僅同意賠償人民幣1000元餐券,但陳崢認為必勝客缺乏誠意,雙方無法達成共識。

此外,當時在餐廳還有幾十人用餐,不排除其他顧客也誤食被金屬鐵屑污染的問題飲料。上海閔行區食品藥品監督管理局已介入調查。
 



来源:中央社

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