猪身上3种最脏的器官 奉劝你尽量少吃(组图)
猪肉甚受大众喜爱,自古以来是逢年过节“丰衣足食”的象征。(图片来源:Adobe Stock)
猪肉可说是中国人饭桌上的第一“肉”,做法最多,也甚受大众喜爱,甚至自古以来是逢年过节“丰衣足食”的象征。所谓“小寒大寒,杀猪过年”,在很长一段时间内,杀一口猪过年是农家辛苦一年后对全家人的犒赏。不过,现今中国猪价节节高升,已经是许多人盼望不起的饭桌美食了。
猪身上有3处最脏的器官,可能存在“寄生卵”,有一定的健康风险。奉劝大家尽量少吃,如果偶尔想解解馋,也一定要仔细清洗,并且彻底煮熟才吃。
猪的3个部位尽量少吃
1、猪肺
许多人觉得吃猪肺有利于缓解咳嗽和补肺等作用,就喜欢用猪肺来熬汤喝。但是猪肺并不干净,我们知道猪肺是猪的呼吸器官,很容易感染空气中的寄生虫、细菌、病毒等,另外,猪的生活环境也很容易受到猪粪和泥土中的细菌、寄生虫感染,导致猪肺中存在大量的细菌,还可能有许多灰尘,如果吃到肚子里,对身体没有好处。
2、猪肝
猪肝一直以来都是人们作为补肝和补虚时的首选美食。(图片来源:Adobe Stock)
中国人喜欢吃猪肝,认为猪肝营养价值很高,而且“吃肝补肝”,所以猪肝一直以来都是人们作为补肝和补虚时的首选美食。
猪肝富含维生素A,钙、铁等多种微量元素含量丰富,味道也的确不错。不过,大家都知道肝脏是解毒器官,一般会残留较多带毒性物质的血液、胆汁,还可能有寄生虫,所以我们在清洗和烹煮猪肝的时候要更加仔细才好。
处理的方法是:将买来的猪肝后反复冲洗,并在水中浸泡1~2小时,彻底清除肝血窦和肝管里的血液、胆汁,也可以先切片,轻轻抓洗,然后冲洗干净。注意,烹制时间尽量长一些。
3、猪大肠
猪大肠也就是我们一般说的肥肠,猪肠是猪用来输送和消化食物的器官,说白了就是食物消化后的残渣(便便)排出的地方,所以它难免具有独特的味道。
清洗猪大肠非常麻烦,不过不管洗得再干净,肥肠都会有一股臭味,但还是有很多人喜欢吃。这儿的微生物可能更多,也确实可能存在寄生虫、致病菌等,尤其是洗不干净的话,也会吃到人体内,对人体的健康自然是不利的。
怎样才能买到好猪肉?
怎样才能买到好吃的猪肉?我们在买猪肉的时候,可以和老板说要买“前槽肉”。“前槽肉”是猪前腿部位的肉,主要由大量瘦肉和少部分肥肉组成,肉质比较软嫩,适合炖汤或炒来吃。
知道这3个字一般都是上了年纪的老行家,所以老板听到这几个字,第一反应就是遇到行家了,也就不敢随便拿一块肉来糊弄你了。
责任编辑:亚静
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 赖清德称台湾不会独立 预言曝中国将物归原主(图/视频)
- 起死回生妙手回春 中华医圣传奇的一生(图)
- 与道同游 逍遥自在 庄子养生悟道(组图)
- 金元足球崩坍声名狼藉 潮水退落北京一地鸡毛(组图)
- 龚家古厝的由来(组图)
- 亘古亘今 全世界出现的神秘巨兽(图)
- 【1月5日大选更新】宾州州参议员公开要求推迟该州大选认证(图/视频)
- 掩盖不住了:中国真实人口到底有几亿?(组图)
- 国会通过1月6日会议规则 没给川普机会(图)
- 习近平发穷疯 猛吸民企国企血(图)
- 十面埋伏待时而动 五军阵助川普平乱(组图)
- 黄光裕假释后首露面 网友:变化太大了(组图)
- 男人最在乎这五件事 99%女人不太知道(图)
- 河北疫情一夜暴增 网传大批“生化部队”消杀(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 魔鬼统治下 中国岂止有“邯郸三害”?(视频)
- 忍无可忍!多国突然出手!中国车队遭袭!(视频)
- 中共新国防部长董军两会低调有原因;有硬伤的海军司令(视频)
- 中共绑架中国实施恐怖主义 要炸毁美国剧院(图)
- 邓小平为何指示写毛的错误“宜粗不宜细”?(组图)