掺杂猪肺牛肺制成的“牛肉干”。（网络图片）
【看中国2017年3月31日讯】浙江温州日前审理了一起制售假牛肉干大案，涉案公司掺杂猪肺牛肺制成各种口味的“牛肉干”，一年销售额达百万元。10名被告人出庭。
据陆媒报道，3月29日，温州永嘉法院开庭审理一起制售假牛肉干大案。庭上，来自贵州安顺的“乐呵呵”牌酒鬼牛肉、烧烤牛肉、麻辣牛肉等食品作为证据被一一出示，它们无一例外都是用猪肺、牛肺掺杂制成的。出庭的被告人包括涉案公司的负责人赵某、蔡某夫妇和部分员工共10人。
去年3月，在对温州市永嘉县瓯北镇一家超市的抽检中，发现了一种叫“乐呵呵”牌的烧烤牛肉（75克包装）和酒鬼牛肉（50克包装），里面有猪源性成分（猪身上的东西）。经调查确认，牛肉干的厂家在贵州安顺。
随后，涉案的生产厂家——乐呵呵食品公司被进一步调查，其生产车间内被发现了大量猪肺、牛肺半成品，以及猪肺进货单、公司台账等。
据查，从2015年到2016年3月，该公司售出价值100多万元的牛肉产品，销售量达数千件（一件产品有75克×80包或50克×100包两种规格），销售地区除温州本地，还涵盖了北京、上海、广州、重庆等10余个省市。
据乐呵呵食品公司负责人之一、今年40多岁的蔡某在法庭上交代，2015年，因为厂里的利润越来越低，他就开始琢磨如何降低成本，随后开始在牛肉中掺杂猪肺、牛肺。
蔡某称，一开始，猪肺牛肺在牛肉干中所占的比例大概在10%左右，但后来越做越胆大，比例越来越高，最后大概达到了20%。
后来，他还在牛肉干中添加从牛骨头上剔下来的少量牛筋，当然也是为降低成本。
此案涉嫌生产、销售伪劣产品罪，法院称，将择日宣判。
责任编辑:蒋玉
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