这些年来我们发现,网上提问最多的问题,就是这样一些人类共有的愿望:不少吃,不运动,也能瘦身?任性胡吃海塞,也能不长胖?不需要改变饮食习惯,只需要吃一种神奇的药物或食品,就能减肥?
听了这些问题,就明白了一个事实:只要宣称自己的产品能帮助减肥,而且不用限制饮食,不用增加运动,就能起到明显效果,那么一定是购者如云。几十年来,这种神奇传说已经换了无数轮,披着新鲜外衣的减肥产品各领风骚三两年,无一例外地被证明不能终结肥胖问题,甚至带来很多副作用,但每次都能忽悠无数人掏腰包购买。
这就是问题所在,想不劳而获,总想不用努力而获得魔鬼身材。就像坐在家里轻松发大财的梦想一样,尽管完全非理性,但总有很多人被那些花言巧语所蛊惑。即便被骗了10次,下一次还会幻想“万一是真的呢?”反正最后没有效果的时候,也不会真的去找商家要求退款。有时候真的觉得,既然有这么多人伸着脖子等着上当,不蒙白不蒙,蒙了也白蒙。
不过,假如只从字面上来说,三餐不少吃,不运动健身,也未必没有方法变瘦。只不过,每一种方法都是要付出代价的。
首先,医疗方法。如果确实是严重肥胖,腰围过大,体脂超标,甚至因为肥胖已经出现了并发症,那么的确可以去寻求医学治疗。其中不涉及节食和运动的包括3种方式:做胃肠手术(比如胃旁路手术等)、抽脂和吃减肥药。
不过,哪一种方法都并不舒服,使用它们时需要医学评估,而且都有一定风险,并非每个人的身体情况都适合。如果想使用这些方法,可以直接去三甲医院的营养科就诊,请营养医师为你做综合评估,推荐合适的方法。当然,只需要减十几斤二十几斤的人基本上不用考虑这些方法。
减肥药和抽脂都不能预防再次增肥。因为肥胖是生活方式错误带来的后果,如果不改变根本原因,仅仅去掉一些脂肪,或者仅仅暂时降低一点体重,都不能预防未来的体重反弹。所以,它们仍然绕不开改变饮食习惯和增加运动这两个基本途径。
相比而言,胃肠手术具有长期效果。胃旁路手术之类治疗方式能够有效减少食量,而且因为饥饿素分泌减少,也有利于控制饥饿感。对无法控制食量、日常运动也比较困难的严重肥胖者来说,还是有意义的。不过,这些手术都具有创伤性,而且在手术后饮食减少,也同样需要注意饮食内容,否则可能出现营养不良问题。
第二类方法,是使用某些保健产品的方法。它们提供大量可溶性膳食纤维和其他增强饱腹感的物质,让人们餐前服用,感觉到自己已经饱了,然后用餐时食物数量减少,从而避免发胖。麦麸也好,水果纤维也好,螺旋藻也好,藻类纤维也好,都是类似的道理。这类方法适用于食欲旺盛、难以控制食量,但只是超重或轻度肥胖的人。实际上,人们完全可以通过合理饮食来达到这种效果,而且更为健康和廉价。
第三类方法,是限制饮食品种的方法。让人们只吃一两种东西吃到饱的方法,或者不许吃主食,只能吃肉类和蔬菜吃到饱的方法,或者这一餐吃主食和菜,另一餐吃肉类和菜的方法。这些方法看似“不少吃”,其实全部都是变相的节食。因为它们都会降低食欲,减少身体的营养素供应,而且让人饮食的愉悦感和满足感大幅度下降。在有医疗指导的情况下,部分人可以短期使用。但对多数人来说,这类方法不仅不愉快,难以长年持续,而且也容易发生营养不良,甚至引起食欲紊乱,对某些食物特别渴望。
第四类方法,是故意降低消化吸收能力的方法。比如饭前喝些苦味的菜汁,喝些苦味的茶,喝些促进肠道快速运动的“排毒”饮品,吃某些影响消化吸收的药物,吃某些控制血糖的药物等等。这些方法对部分三高、肥胖患者来说短期可以使用,但长期使用可能影响消化吸收功能,造成营养不良,使人面有菜色,精神不振,和寻求美丽健康的目标背道而驰。胃肠功能本来不好、原有营养不良的人,更是不宜尝试。
最后一类方法,就是我们多年来提倡的“慢消化、无饥饿、慢减肥”方法,包括选择天然食材,降低餐后血糖反应,提升食物营养素密度等主要理念。这类方法适用于轻度肥胖和超重,多年吃传统精白主食加肉类的饮食,不追求快速减重,能够接受饮食习惯调整的人。对那些食量并不算太大、运动量不太多的超重者来说,比饥饿减肥改善身材的长期效果好,而且可以终生持续下去,增进身心健康。
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责任编辑:李 智
来源:希望之声
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