据介绍，16日晚7时许，在潮安县古巷镇打工的四川籍人蒋先坤为其妻李世英举办生日宴，在古巷镇邮电局附近其老乡蒋书旺、蒋书胜兄弟开的“旺胜餐馆”准备了16桌酒席宴请了100多名老乡。当晚7时30分，生日宴开席不到半小时，就有人出现头晕、呕吐等症状。
据附近群众介绍，热闹的酒席刚开始不久，就不断看到有中毒民工被背下楼坐上摩托车送往古巷卫生院。至当晚11时许，送往医院接受观察治疗的人员骤然增加到80余人。经医院确诊，共有28人有明显中毒症状，其中24名中毒较重的民工被送往潮州市中心医院治疗，19人留在潮州市医院治疗，伤情较轻的38人则被安排在潮安古巷卫生院。
卫生防疫部门查明中毒原因，系将亚硝酸盐误当食盐或味精加入菜中，造成进餐人员亚硝酸盐中毒。
记者在事发现场采访时看到，“旺胜餐馆”已被查封，事发现场围聚了很多外省民工。
据“旺胜餐馆”老板的哥哥蒋荣介绍，饭店两月前刚刚开业，平时他在附近打工，有时候也会来饭店帮忙。事发时他刚好不在现场，没想到就出了意外。据他说，饭店老板与作东请客的蒋氏夫妇已被当地派出所带走，目前暂时留在派出所接受调查。
事件中引起中毒的亚硝酸盐的来源，目前尚不清楚。
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
