日本民眾提倡一天盡量吃30種食材（包括烹調油和調味品），營養才全面。
世界衛生組織曾發布的《世界衛生統計》報告顯示，連續多年日本人的平均壽命位居世界第一。日本人為什麼就全球最長壽？其中一個重要因素：與「吃」有關。
1、吃得少油、少鹽
在日本飲食中普遍少油、少鹽、少調味品，其飲食原則是盡量使各種飲食材料保持原味。另外日本料理也很少用煎炸、紅燒等烹調方法，多用清蒸、涼拌或水煮，最大程度地提供了豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質，減少致癌物質的產生，對健康和長壽意義重大。
2、吃得節制
日本人的飲食習慣中，通常只吃七八分飽，避免了暴飲暴食，減輕了腸胃的負擔。
3、吃得多樣
日本民眾提倡一天盡量吃30種食材（包括烹調油和調味品），營養才全面。比如五色壽司飯會以米飯為主料，加入甜蝦、貝肉、烏賊肉、魚籽、金槍魚、糖薑片等；做菜時，用多種食材做成一道菜；味噌湯裡有豆製品、海鮮、蔬菜等。
4、喜歡吃魚
日本飲食少油、少鹽、少調味品，使各種飲食材料能保留原味和營養。
數據顯示，日本每年人均吃魚由70多公斤增長到100多公斤，甚至超過人均大米的消耗量，是法國人均吃魚量的兩倍多。魚肉營養豐富，脂肪、膽固醇等含量低，對人的心腦血管等健康十分有利。
5、少吃紅肉
紅肉即指豬牛羊等畜類肉食，大量攝入紅肉的人群，相對於紅肉與白肉均衡搭配的人群，患結直腸癌、乳腺癌等惡性腫瘤發病風險都要高。
6、喜愛喝茶
淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化大有好處。
日本人非常喜歡喝茶，茶葉含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等營養成分，特別是淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化是大有好處的。
世界公認的10大長壽習慣
1、每天吃綠色蔬菜
經常吃水果和蔬菜，補充維生素，對於身體的好處非常大。
2、每天堅持睡午覺
哈佛研究了一個現象，與不午睡的人相比，習慣午睡的人死於心臟病的可能性會降低40％。也就是說，午睡有助於身體長壽。午睡一刻鐘左右為宜。
3、每週至少步行7小時
步行能夠提高心肺活力、延緩衰老。穿一雙輕便的運動鞋，每天早晚出門走幾圈，有助長壽。
4、每週保證一條魚
魚肉中含有大量的脂肪酸，是人體必備的補充元素，能夠改善大腦健康，提高記憶力、降低發生老年痴呆的危險性。所以要多吃魚，但最好是清蒸魚，不要油炸。
5、少吃紅肉
國外有一項新研究發現，紅肉吃得越多，患高血脂、高血壓、心臟病等疾病的風險就會越大。紅肉對身體的營養均衡有積極作用，但是要適量食用。
6、多做記憶力遊戲
大腦是需要經常用的，才能越用越聰明、越年輕。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
大腦是需要經常用的，才能越用越聰明、越年輕。經常做些挑戰記憶力的遊戲，比如背一篇文章，做每週工作整理，可以延緩大腦衰老的速度，延長生命力。
7、多做家務
有研究指出：多做家務可以降低死亡風險。家務事做得好，說明大腦的規劃統籌能力好。把東西收拾還原的過程，也能減緩記憶力衰退的情況。
8、把堅果當零食
堅果是一個好東西，裡面所富含的抗氧化劑和不飽和脂肪酸，有助於降低患上心臟病的風險，保護心腦血管健康，還能夠延緩衰老，但要適量，每天一小把即可。
9、多跟別人聊天
大家每天都會跟別人聊天，聊天看似很簡單，其實是對體力和腦力很好的鍛練，能夠訓練更快速的反應和語言表達能力。同時，多跟別人聊天，還能消除憂愁，解除煩悶。一個美好的心情，要比十服良藥更能除去疲憊和痛楚。
10、晒晒太陽
經常晒晒太陽，伸伸懶腰，呼吸一下新鮮空氣，對人體有非常好的促進作用。如果身心舒暢，心情就會愉悅，生活的幸福感自然會就高。但是，晒太陽也是要講究時間的。最好是在上午9時前、下午4時後，可以晒30分鐘左右的太陽。如果是冬季更要經常晒太陽。
這些長壽習慣，是不是很簡單呢？希望大家都能堅持下去。
責任編輯:蓮心
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