肉吃太多，蛋白質攝入過量會降低鈣元素的吸收率，影響鈣的吸收。（圖片來源：Adobe Stock）
補鈣這件事是老生常談，從嬰幼兒時期我們就開始補鈣，到中年之後許多人都直接吃鈣片來補鈣。可是很多老年人體檢時還是發現，自己存在不同程度的骨質疏鬆症情況。
補鈣最好的辦法就是喝牛奶，每100毫升牛奶含有104毫克的鈣元素，同時還含有3克優質蛋白和3.2克脂肪。是身體獲取鈣和蛋白質最佳選擇，對於有乳糖不耐受症的朋友來說，可以通過喝無糖酸奶來補鈣。
可為什麼每天拚命喝牛奶，吃鈣片還是會缺鈣呢？
以下就跟大家聊聊，天天喝牛奶，還會骨質疏鬆的原因，5個吃飯壞習慣恐加速鈣質流失。
5個吃飯壞習慣加速鈣質流失
1、吃鹽太多
吃鹽的多少和鈣流失速度有直接關係，人體每天鹽的攝入量越多，尿液中鈣的排出量也就隨之增多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收也會隨之越差。所以少吃鹽，其實就是在換一種方法「補鈣」。
2、吃肉太多
肉類是主要的蛋白質和脂肪的來源，可如果肉吃得太多，蛋白質攝入過量會降低鈣元素的吸收率。而且大家燉肉的時候普遍習慣多放油和鹽，這樣也會影響鈣的吸收。
3、吃菜太少
缺少蔬菜中的各種維生素和礦物質，鈣的吸收率會降低。（圖片來源：Adobe Stock）
和吃肉太多相對應的，就是吃菜太少，缺少蔬菜中的各種維生素和礦物質，會影響身體各種生理代謝的正常進行，其中就包括鈣的吸收率會降低。其次，很多綠葉菜本身含鈣量也很高，是補鈣的良好來源，比如小油菜、菠菜、茼蒿等。
4、喝蛋白粉
有些健身人群為了增加蛋白質攝入量，選擇直接沖蛋白粉喝，不過，蛋白粉雖適合術後康復和健身人群，但不是所有人都可以這樣選擇。
正常需求的人經常喝蛋白粉，不但對肝腎功能有一定損害，還可促進鈣從骨質中溶解，增加鈣的丟失。
5、選錯補鈣食物
很多人誤以為喝大骨頭湯、吃蝦皮可以補鈣，不光自己吃還給老人孩子吃。其實豬棒骨和蝦皮裡雖然鈣含量高，但並不容易析出，人體難以吸收的話，喝再多也沒用。
豬棒骨裡含有很多脂肪，蝦皮含鹽量高，都會額外增加身體代謝負擔，甚至加速鈣的流失。
溫馨提示
日晒幫助鈣吸收
含鈣食物吃越多就能吸收越多嗎？鈣質進入人體後並非馬上被利用，必須透過維生素D的轉化才有可能被吸收儲存。
人體中的膽固醇透過「陽光日晒」產生維生素D，然後經由肝臟、腎臟轉為活化型D3，這種活化型D3會刺激腸胃細胞，使其分泌可與鈣結合的蛋白質，才能將鈣質吸收至人體，達到補充鈣質的效果。
責任編輯:蓮心
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