大部分的男性胃不好是常有的事。（圖片來源：Adobe Stock）
大部分的男性對吃飯不太在乎，因此胃不好是很常有的事。當胃不好時，男性該吃甚麼來養胃呢？養胃的飲食有甚麼宜忌呢？又如何保養自己的胃呢？
胃不好可多吃的食物
1、甘藍
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。這種暖胃的蔬菜推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用、做蔬菜沙拉等。需要提醒的是，甘藍不要用刀切絲，最好用手撕，能保持其營養成分不流失，烹炒的時間不要過久，以免活性成分受到破壞。
2、南瓜
南瓜所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。（圖片來源：Adobe Stock）
《本草綱目》中記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括：重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
3、山藥
中醫認為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃、補肺固腎等作用。適用於脾虛久泄、食慾不振、倦怠無力等病症。現代藥理學研究發現，山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等，有利於腸胃消化吸收功能，適宜於慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病後虛弱者。山藥有收澀作用，大便燥結及邪實者不宜食用。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為它「下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。」豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
對腸胃好的食物，還包括：黑木耳、海帶、蘋果、糙米、魔芋豆腐、蜂蜜、芹菜等。
適合養胃的養胃粥
1、沙參米粥
材料：北沙參、粳米、冰糖、水。作法：每次取北沙參15克搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠、湯麵有油為度。或用新鮮北沙参30克，洗淨切片，同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
2、山藥百合大棗粥
將山藥90克、百合40克、大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥，每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合中醫辯證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
3、桑葚粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑葚粒和桑葚汁。通便養胃、消暑清熱。
4、糯米麥粥
糯米500克、小麥600克，煮成稀粥，食用時加白糖。補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗。
胃不好少吃的食物
1、水果類：常腹瀉的人不宜多吃桃，每天吃1個就夠，否則會加重腸胃負擔，引起胃黏膜炎症的復發或加重等。吃桃前一定要將桃表面的絨毛洗淨，以免引起皮疹或吸入呼吸道，引發咳嗽、哮喘等症。
2、高脂肪食物：炸雞塊和薯條等吃多了會造成大量油脂在胃裡堆積成疾，引起噁心或者腹瀉。
3、零食類：巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
4、蔬菜類：西蘭花和生包心菜含的高纖維會撐大胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
責任編輯:莉絢
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