老中醫瀋紹功的百年養生秘訣(圖)
【看中國2014年03月09日訊】600年的養生秘訣:開胃法、養肝法、調腎法
600年的養生秘訣一:開胃法
專家:瀋紹功男,國家級名老中醫,主任醫師,博士生導師,享受國務院政府特殊津貼。
瀋寧全國名老中醫藥專家學術經驗繼承人
瀋氏女科全名叫上海大場枸橘籬瀋氏女科。始於明初,歷經20代,有600多年歷史了。
為什麼叫瀋氏女科,而不是瀋氏婦科呢?因為婦科只是婦女的疾病,而女科就包含所有女人的疾病,包括不孕、青春期一些疾病。
瀋氏女科首先注重開胃,有很多疾病先從脾胃調理。開胃跟養胃有所區別,開胃是讓胃口先開,增加吸收。
脾胃乃後天之本,如果脾胃不好的話,百病叢生。瀋氏女科注重開胃,認為「胃氣為本」。瀋老介紹了他家傳的健脾開胃散,就是用焦山楂肉、穀芽、麥芽、神曲,等量研粉,每次沖服3克,幫助消化,專開胃口。
什麼人適合開胃呢?只要是吃完不消化、胃口不好的,脾胃虛寒的,都適合開胃,開胃不僅是增加吸收,使脾胃吸收能力強,而且還可以促進消化功能。
胃口的重要不言而喻,再輕的病沒了胃口就會加重,再重的病有了胃口必能起生。因此,開胃口、護胃氣,成了上海瀋氏女科的第一絕招。瀋老給大家介紹2個開胃口的食療粥:桂心紅棗粥、延年益壽羹。
600年的養生秘訣二:養肝法
中醫所謂的肝與西醫解剖學所指的肝不盡相同。《黃帝內經》對肝的描述有二個方面:一是肝主謀慮。人體的精神活動跟肝密切相關,精神因素是許多婦女病的主要病因。二是肝藏血,血不養肝是許多婦女病的病根。基於這兩個方面,所以瀋氏女科認為「女子以肝為本」。
中醫所說肝的病證比較複雜,常見的有3種類型:一是肝氣鬱結,表現為情緒低落,鬱悶傷感,胸脅不舒;二是肝火上炎,表現為頭暈煩躁,失眠多夢,口苦尿黃;三是血不養肝,表現為心慌氣短,面色蒼白,精神疲乏。當然中醫治肝辦法也比較多,瀋氏女科把中醫治肝的方法高度總結,得出瀋氏女科特有的養肝三法寶。
瀋氏女科養肝法一、滋補腎水,平降肝火。二、疏肝理氣,解除肝郁。三、健脾柔肝,補充肝血。養肝重在養神,當然還應合理飲食,不能過飽,少吃多餐,控制肥甘,尤其是甜食。更年期有些患者嗜甜,這非但會致肥胖而且可增加心腦血管病、糖尿病的發生。應當多吃高蛋白的食物,比如魚、瘦肉、豆製品、花生、牛奶,也要多吃纖維素高的食物,比如芹菜、白菜、韭菜、香蕉、梨。
瀋老通過這麼多年的研究,精心配製了一款養肝藥膳——菊芹粥:白菊花15克、連根芹菜30克煎水兩汁,用此水煮粥(綠豆30克、薏米150克、荸薺20克去皮),分2次食用。可降壓清暑、利濕寧神。
600年的養生秘訣三:調腎法
中醫認為腎有雙重性,既是陽又屬陰,既含火又有水,是人體唯一的雙相雙能器官。
大家都知道中醫辯證腎部疾病,分腎陰虛和腎陽虛。腎陰虛舌紅、手足心發熱出汗、腰酸口乾、心煩失眠、頭暈眼乾;腎陽虛舌淡、怕冷疲乏、腰酸腿軟、尿少浮腫。一般北方地區腎陽虛多見,南方地區腎陰虛多見。中醫治腎叫補腎,腎陰虛補水,腎陽虛補火。明代有位中醫大家名叫張景岳,他治病很有特色,認為單純補腎療效不好,應當根據腎的雙重性,採取調整的辦法,會明顯提高療效。他說:「善補陰者必於陽中求陰」,就是說補腎水的同時如果配伍幾味補腎陽的藥,就能更加有效了。反過來,「善補陽者必於陰中求陽」,就是說補腎火的同時如果配伍幾味補腎陰的藥也就會更加有效了。
瀋氏女科非常推崇張景岳的主張,因此瀋氏女科第三個養生方法叫「調腎」,調腎比單純補腎更加有效。在傳承古人經驗基礎上產生了瀋氏女科的調腎法。凡是各類免疫功能下降、不孕不育、生殖、泌尿、骨骼的病證,採用調腎法常常有效。尤其人過中年,腎虧是普遍的表現,所以調腎法在中老年人群中,無論養生保健還是治病康復,成了必不可缺的治法。瀋老教大家一個辨別腎虧的辦法,就是看舌頭上有沒有齒痕。齒痕像女孩子穿的裙子一樣,因此也叫裙邊舌。
中醫講「腎主骨」,骨質疏鬆的主要原因是缺鈣,缺鈣會使骨頭髮脆,所以中老年朋友切勿跌倒,否則容易骨折。缺鈣應當補鈣,現在許多補鈣製劑,有的人卻很難吸收。瀋氏女科調腎法用中藥和食療方法,可以有效補鈣。
調腎還有很多方法,還可以泡藥浴。藥浴的方子:蛇床子、菟絲子、黃精、白菊花、川斷、補骨脂等量,要根據水量的大小,每味藥大約30克左右,煮兩次水,然後把水倒進木桶裡,此方男女都適用。如果婦女有子宮肌瘤、囊腫、乳腺增生,可以加上山慈菇、白花蛇舌草、夏枯草三味藥。
瀋老還給大家推薦了一道適合所有人服用的調腎茶。枸杞子、決明子、白扁豆、山藥、茶葉(最好是普洱,鐵觀音)等量,用開水沖泡。
来源:天下養生網
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