黃金人參雞湯

發表:2010-02-01 16:58
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

黃金人參雞湯

材料:烏骨雞1只、人參鬚1束、紅棗3克、黃金蟲草1瓶、枸杞1大匙

調味料:鹽、胡椒少許,約800cc的水

起鍋前材料:黃金蟲草酒3大匙(或米酒3大匙)

作法:

1.先將烏骨雞洗淨,再放入滾水中汆燙過水、去雜質,備用。

2.人參、紅棗、枸杞洗淨;以上濾水備用。

3.取一個湯鍋,加入汆燙好的全雞,再加入作法2的所有材料,依序放入全雞的周圍,再加入所有的調味料。

4.包覆保鮮膜後,放入蒸鍋中蒸約1小時;或蓋鍋蓋,放在瓦斯爐上以中火煮約35分鐘。

5.起鍋前,加入黃金蟲草酒或米酒即可。

健康概念:雞湯是客家人最愛的補身聖品。烏骨雞要選放山純正烏骨雞,加入新鮮的黃金蟲草熬燉,以中火熬燉約1小時,雞湯亮而不黑,口感含有厚實的黃金蟲草香氣與人參的鮮甜味。



来源:元氣週報

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意