中國質量萬里行:第1號投訴--警惕「問題」瓜子

發表:2003-01-22 17:20
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每每逢年過節,一家人團團圍坐,嗑著瓜子喝著茶,別提多愜意了。殊不知部分散裝瓜子存在的隱患觸目驚心。近日,中國質量萬里行促進會發布2003年第1號投訴警示,提醒消費者警惕「問題」瓜子。


有害物質「保障」暢銷

隨著年關的臨近,各種轉爐瓜子機又在街頭巷尾瘋狂地轉動起來。據知情人介紹,為了使瓜子變得光滑,有的小作坊在炒瓜子時加入大量的滑石粉;為了使瓜子好嗑,有的在瓜子中加入化學原料硫酸亞鐵。據說用礦物油和蠟混合後在機器中高速打磨的瓜子色澤明亮,手感光滑,銷路很好。

記者從國家副食品質檢中心瞭解到,瓜子一類的炒貨一直以來就沒有國家標準。很多不法份子鑽法律的空子,如用硫磺熏蒸漂白南瓜子,硫酸亞鐵炒葵花子,用超標的胭脂紅染西瓜子,用礦物油塗抹西瓜子……據專家介紹,硫磺和硫酸亞鐵對人體有害,胭脂紅具有慢性毒性

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