大暑时节吃什么?犯“3禁忌”恐伤身(组图)
大暑到,吃什么?犯“3禁忌”恐伤身。
2023年7月23日就进入二十四节气中的“大暑”了,大暑时节,阳气开始下走,压到地面,把土地里、河里的水都蒸发了上来,湿气升腾,人们像处在一个巨大的蒸笼里。每一场大雨之后,暑湿都会悄然减弱一分,天气开始向立秋过渡。我们一起了解大暑的习俗禁忌。
“大暑”吃什么?
大暑天气炎热,常让人疲倦、没胃口,广东就有吃“仙草”消暑的习俗,温州人也会吃“煎青草豆腐”,也就是将仙草、甘草等中药材熬制后做成豆腐形状,用来清热解毒,有些地方流行“喝暑羊”,也就是喝羊肉汤同时搭配凉面条进行温补,有的地方会将荔枝泡进井水中降温后食用,另外此时也会有人按照中医嘱咐的“冬病夏治”,贴三伏贴,以及喝三伏天最适合饮用的“伏茶”。
台湾有“大暑吃凤梨”的习惯,这个时节凤梨不酸,反而是最甜的时候,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,吃凤梨正“得时”,还能帮助抗发炎、帮助消化。
大暑接近黄历六月十五日,这天俗称“半年节”,有吃“半年圆”(汤圆)的习俗。
另外,也有吃汤圆的习俗。大暑接近黄历六月十五日,这天俗称“半年节”,有吃“半年圆”的习俗,也就是一年已经过了一半,以“汤圆”拜神祭祖后煮成甜汤,全家人一起食用,象征团圆与甜蜜。
“大暑”养生3禁忌
1、忌冷水洗澡
暑天不要在太阳下曝晒,避免在此时劳动,更不要在这时候,切忌因为贪凉,就以冷水洗澡,或是长时间吹冷气.
暑天不要生气动肝火,不要熬夜,尽量早点上床休息,让身体有一个自我修复的过程,拥有持续对抗炎夏的能力。
2、忌过多食用冷饮
“大暑”忌吃太多瓜类、冷饮。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
夏季一定要多补充水分,但不要一口气喝太多,应以多次少量为宜。
这个时节吃苦瓜等含苦味的蔬果,有祛湿、避免中暑、增进食欲的作用,吃西瓜等瓜类,解渴也让身体从疲乏中恢复。但不宜吃太多,以免过于生冷,会造成肚子痛或腹泻。
饮料和冰品的量斟酌控制,以免消暑不成反伤身。
3、忌油腻 重口味饮食
太油、太辣、太燥的食物容易上火,因此大暑时建议饮食尽量清淡。
这时也很适合吃姜温补,有句俗谚说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”足见姜对身体的好处。
总之,“大暑”暑气正盛,是天气最热的时候,要注意养生,尽量“散热”、“补水”,但不宜吃过于生冷的食物,也不要因为夜晚较凉爽、感觉较舒适就熬夜,以免影响健康喔!
责任编辑:笙歌
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