鸡蛋有非常丰富的营养物质，但是5种鸡蛋不要吃。（图片来源：Adobe Stock）
鸡蛋有非常丰富的营养物质，有着多种吃法，但是也不是所有类型的鸡蛋都能吃，以下5种鸡蛋吃了恐伤肝毁肾，很多人经常吃，对身体还是有一定害处的。
5种鸡蛋尽量不要吃
1、裂纹鸡蛋
裂纹鸡蛋在生活当中很常见，可能在买鸡蛋的时候没有注意有裂纹，觉得是自己一不小心磕碰的。其实很有可能在超市里就已经出现了裂纹，而且多长时间没办法保证。
有裂纹的鸡蛋意味着软壳的薄膜已经被破坏掉了，细菌物质已经进入鸡蛋当中，吃这种类型的鸡蛋，细菌自然也就会跟着鸡蛋进入身体当中，以致影响到健康。
2、溏心鸡蛋
溏心蛋虽然满足了人们的味蕾，但是真的不怎么健康。（图片来源：Adobe Stock）
溏心鸡蛋现今非常受欢迎，尤其是在各种主食当中作为配菜存在，在增加美观度的同时又增加了口感。虽然满足了人们的味蕾，但是溏心蛋真的不怎么健康，说白了就是半生不熟的鸡蛋。而半生不熟的状态之下，很容易感染沙门氏菌，还有微生物等等。
因为溏心蛋在做的过程当中温度并没有很高，所以杀菌并不完全绝对，一旦感染之后，人吃了很容易出现腹痛、腹泻等问题，对于免疫力较弱的人来说更是有着不小的影响。
而且鸡蛋必须完全煮熟之后，进入人体才能够更好地消化和吸收，吃了半生不熟的鸡蛋之后进入人体当中也很难消化。
3、虎皮鸡蛋
很多人喜欢吃油炸的东西，虎皮鸡蛋外面有一层脆脆的皮，就是经过高温油炸之后所形成的。油炸物质在煎炸的过程当中是很容易形成致癌物质，鸡蛋在高温油炸之后，脂肪和蛋白质都会容易变性。
4、毛蛋
毛蛋在形成的过程当中，鸡蛋本身的营养价值已经被消耗掉了。经过了油炸或者是烧烤之后，只剩下味道，没有营养。甚至毛蛋当中还可能有很多大肠杆菌、葡萄球菌等等。
可能对于肠胃不好的人来说，吃了之后马上就会有反应，出现症状，对身体也是没有好处的。
5、卤蛋
卤蛋其实大多数指的都是茶叶蛋或者是买来带有包装的卤蛋，很多人在早餐的时候都喜欢买一个热乎乎的茶叶蛋，有味道又觉得很有营养。但是茶叶蛋在制作的过程当中要添加很多东西，比如食盐、茶叶、白糖、酱油等等。
鸡蛋完全煮熟的情况之下，用了很多调料，浸泡很长时间，这些调料进入鸡蛋当中，吃入人体里就会增加每天摄入的盐分和糖分，长时间吃对身体是没有好处的。
而那种可携式的包装卤蛋是经过层层加工而成，比在路边买的茶叶蛋所用的东西还要多，吃了不仅不容易消化，还有大量盐分、糖分等摄入。完全失去了鸡蛋本身的营养，还为身体造成了负担。
所以以上这5种鸡蛋尽量就不要再吃了，对身体并没有好处，水煮蛋虽然比较清淡，没有味道，但是确实有着很高的营养价值。
责任编辑:莲心
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