男人护肝应重于补肾 吃补品不如饮食养肝(组图)
男人护肝,远比补肾更为重要。(图片来源:Adobe Stock)
现在许多中青年男人,每天上班紧张忙碌,一刻不敢放松;下了班还有许多应酬活动,时间长久了,健康就受影响。所以近年来,许多男人们体力越来越差,殊不知,在节奏紧张的现代生活中,男人护肝,远比补肾更为重要,与其吃各种滋补品来补肾,不如平常在饮食中注意养肝。
中医认为,肾为先天之本,上了岁数、肾偏虚的男人可以适当补肾。而肝主疏泄、以通为顺,如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,出现高血压、消化系统紊乱等疾病。对中年男人来说,精神压力大,情绪压抑,容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症;男人应酬多,喝酒难免伤肝,还易形成西医所说的“脂肪肝”;长期面对电脑,“久视伤肝”;加上现在乙肝病人的增多,保护肝脏更是刻不容缓。
吃补品不如饮食养肝
绿茶清热解毒、消食解腻,菊花平肝明目,平时常饮这类茶水也有益养肝。(图片来源:Adobe Stock)
因此,与其吃各种滋补品来补肾,不如平常在饮食中注意养肝。具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,在一定程度上减轻动脉硬化。平常还可用干山楂、菊花泡水喝,在炖肉时也可适当加入山楂,既可调味,也能帮助消化。
此外,核桃仁、开心果之类的坚果,常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪,对肝脏修复非常有益。
除了饮食需要留心外,调节情绪也十分关键。当然。如果是经常喝酒或出现脂肪肝迹象的人,也可以尝试用五味子、柴胡等中药材制作药膳,或服用护肝片等对肝脏有保护作用的中药制剂。
绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁,平时常饮这类茶水也有益养肝。枸杞滋补肝肾、养肝明目功效很多人都知道,它还能帮助脂肪代谢,泡茶、泡酒、炖汤、熬粥皆可。
养肝食谱:猪肝绿豆粥
原料:新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、大葱3克、料酒5克、香油4克,食盐、味精各适量。
做法:
1、将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。
2、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
3、锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。
功效:此粥补肝养血、美容润肤、清热明目,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
责任编辑:兰雪晴
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