一名女子正在超市挑选食品。（图片来源：Getty Images)
【看中国2019年2月4日讯】再过几天就过年了，华人超市里人山人海，大家都在疯狂的购买年货。经常去逛超市的家庭主妇或家庭煮男也许会发现，现在食品价格上涨了不少，品种也多了很多。那些精美的包装款式有时让人看得眼花缭乱。那么我们在购买的时候，应该如何去选择呢？“小管家美食”上有一篇文章提醒大家，超市里有四种商品，就算半价也最好别买。
第一种：水果
大家有没有发现，各种各样的水果，用保鲜膜封住后，贴上价格，看上去好像很“高大上”。价格还比之前散装的稍微贵一点点，如果您经常用保鲜膜就会发现，如果在封食物的时候，用手把保鲜膜都拉紧，会显得非常的光滑有亮度，不注意看还以为什么都没有呢，其实都是保鲜膜的作用，被灯光一照就显得特别漂亮！
第二种：瓜果蔬菜
同样的道理，都是用保鲜膜包起来的，关键的是有很多都是削皮的，或者是清洗干净的，甚至还有切好的，有很多年轻人都会去购买，心想买回家不用洗，不用切，不是挺好的吗！其实这些都是长相不好看的，捡剩下的，净锅工作人员的加工处理，才成为了这个样子，经常买菜的应该都知道这个“秘密”。
第三种：冰冻的海鲜和肉串
“小管家美食”称，记得有一次她买了几条带鱼，当时在冰箱里面看着颜色非常的鲜艳，下面都是用冰沙垫着的，上面的带鱼摆的整整齐齐的，根本闻不出什么味道，但是拿到家里一解冻，发现内脏的地方都是臭的，而且骨头和肉都分开了，最后只好丢掉。
第四种：熟食
文章称，挨近过年，尤其这两天去超市会发现，有很多加工好的熟食，什么扣肉、羊肉、牛肉、猪脚等等加工好的熟食，还有很多牛肉酱，猪肉酱等等……这些都是那种卖不掉的肉，厨师把它们加工，再摆出来卖，价格确实很便宜。但文章笔者提醒大家要记住，我们中国厨师最擅长的就是，不把任何一样东西浪费掉，都做成吃的卖出去，这样的厨师，老板是最喜欢的。
责任编辑:江海燕
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