姜茶能使血管扩张、加快排汗有助血液循环。（图片来源：Adobe Stock）
很多人在患感冒，觉得是着凉时，都会喝杯姜茶来驱寒暖身。但是姜茶并非适合所有人，4种人越喝越严重喝。
姜是大众熟知的香辛料，含有姜辣素会刺激肠胃，使血管扩张、加快排汗有助血液循环，所以能由内而外暖和身体。研究发现姜还具有惊人的抗氧化作用，还能预防心血管疾病，有保健养生之功效。
但是中医认为，姜与辣椒、大蒜一样，属辛热的食材，不可摄取过量，否则容易上火，应根据自身体质适量食用。
中医师提醒，并不是所有的感冒都是着凉引起，有些感冒属风热型，会伴有发烧、喉咙发炎以及咳嗽、痰多的症状，这时如果喝姜汤就会加重病情。因为姜过于燥热，容易使鼻黏膜、喉咙充血肿胀，无法达到消炎的功效。
除了容易便秘、口干等燥热体质的人不适合饮用姜茶之外，燥热体质的女性经期时、术后或有大片伤口的人、肠胃疾病患者等，应避免喝姜茶。这时喝姜茶会使经血量变多，影响伤口愈合及引起肠胃不适。
下面这款蜂蜜柠檬姜茶可预防和纾解感冒初期的不适，建议无特殊体质尤其寒性体质的朋友可以试试！
用料：
水500毫升、姜（切片）1小段、柠檬汁（1个柠檬的量）蜂蜜适量、柠檬片数片。
做法：
1、将水和姜片放入锅中煮滚后，用小火续煮10分钟
2、在杯中放入适量的柠檬汁和蜂蜜
3、待姜水凉至40度左右时倒入步骤2搅匀，再加入柠檬片即可。
责任编辑:刘良鑫
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