冬瓜能清热解暑，利尿通便，有助于人体排毒。（网络图片）
冬瓜的营养价值都有哪些呢？在煲汤的时候，我们都习惯放一些冬瓜在汤中。一起看看都是什么食物不能和冬瓜一起吃。
冬瓜的营养价值
每100克冬瓜肉中含蛋白质0.4克、碳水化合物2.4克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每100克含有16毫克，为番茄的1.2倍。
冬瓜几乎不含脂肪（0.2％），碳水化合物含量少（1.9％），故热量低，属于清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜（96％以上）。由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。
下面就告诉你不能和冬瓜一起吃的食物是什么。
冬瓜别和这3物一起吃
1、红小豆
冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、醋
醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、红鲫鱼
同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
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