标签也智能 让你一摸就判别食物是否新鲜(图)

发表:2014-10-05 01:51
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【看中国2014年10月05日讯】(许家栋编译/综合报导)据《每日邮报》报道,英国伦敦布鲁内尔大学(Brunel University)大学工业设计和技术专业女生Solveiga Pakstaite设计了一款名叫Bump Mark新型智能食物标签。只要贴在新鲜食品的包装上,标签会随着时间慢慢胀大凸起,从而让我们用手就可以准确地了解到食用这些食物是否安全。

报道称,Bump Mark是利用经常在食物中出现的明胶(Gelatine)这种蛋白质,由于它会对温度和光线等自然环境下作出反应,随着时间越长,明胶会由扁平而顺滑慢慢变成凸起。如果包装内的食物腐烂了,Bump Mark标签就会变得高低不平。Bump Mark标签可以应用在不同的食物上,例如鲜奶、肉类等之上。这意味着所有的人,包括盲人,都可以快速识别食物是否可以安全食用。

研究显示,每年英国丢掉的食品有 700 万吨,当中不少跟食品标签过期有关。Pakstaite的这项发明令她获得了詹姆斯•戴森(James Dyson)设计大奖。

由英国James Dyson Foundation (JDF,詹姆士•戴森基金会)所筹办的詹姆士•戴森奖,鼓励年轻人发挥潜力,成为设计工程师。

詹姆斯•戴森,被英国媒体誉为“英国设计之王”,极受英国人敬重的,他是一个富有创新精神的企业家。



来源:看中国

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