看到报道说餐饮连锁业巨头麦当劳，在大陆出售的麦乐鸡被查出含有橡胶类化学物质：一种是含有玩具泥胶的聚二甲基硅氧烷，另一种则是从石油中提取的特丁基对苯二酚。针对这样的事情，连锁餐饮业的巨头5日给了回应，其大意如下：这两种物质的含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。可是，麦当劳的声明中并未列出麦乐鸡中上述两种物质的而具体含量。据说，上述的两种物质不属于食品添加剂的日常检测项目。看到这样的报道，说心里话我并不感到惊讶。因为在现今的社会，食品安全永远是一个萦绕在国人心头的噩梦。原本很享受的美食，到头来处处蕴藏杀机，伤害普通老百姓的身体健康于无形之中。
看到过这样的一则现实主义的黑色笑话：中国人在食品中完成了化学扫盲，从大米中我们认识了石蜡，从火腿中我们认识了敌敌畏，从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红，从火锅里我们认识了福尔马林，从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺，从木耳中我们认识了硫酸铜，三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶结石了；日本人的口号是一天一杯奶振兴一个民族；中国人的口号是一天一杯奶，震惊一个民族。言简意赅，把这么多年来国内发生的食品安全所发生的问题都几乎说了一遍。从大头娃娃到结石娃娃，从敌敌畏火腿到苏丹红鸭蛋，现在还得加上地沟油和三聚氰胺奶粉。中国人固有一死，或死于苏丹红，或死于三聚氰胺，或死于地沟油。是悲剧还是诙谐的喜剧呢？其实，死并不可怕，可怕的是我们不知道我们会是怎么死的。
这样问题屡屡出现，究竟是什么原因值得我们思考。从当年的三聚氰胺的检查不力，到现今的麦乐鸡中所含的两种物质不属于食品添加剂的日常监测项目，至少我们可以看出，相关行政部门是失职的。在此，我就想弱弱的问一句：食品安全部门的官员们或者老爷们，你们平时都是干什么宏图霸业？你们是去拯救地球了吗？是不是从上班到下班一天下来就两杯茶三份报纸，晚上还有肉林酒池在等着你们，是不是在天上人间，歌舞升平，搂着下一代《唱迟来的爱》？如果是，你们可以去死了，关系千万民生的事情交给你们，你们就这样儿戏，不易于借刀杀人。古人云己所不欲，勿施于人，难道你们就想以这样的方式来体现社会主义的优越性，我祝你们吃地沟油，喝三聚氰胺奶粉？如果不是，我更希望不是，那么请问我们制定的那些制度，规则，措施，怎么起不了太大的作用？这样的事情屡屡发生？如果是一个企业，我们可以理解为执行力不够，或者下属的阳奉阴违。但是你们不是企业，代表的是公共利益的机构，在你们职责所在的地方，你们在哪里？拯救世界这样的事情，有奥特曼，有地球超人来做，不需要你们。你们没事多查查，多调研就行了，做好监督检查的分内之事，求求你们了。
麦乐鸡，出了这样的事情，我不感到奇怪。我们自己的企业都不关心中国同胞的健康和生命，又能说外国人怎么样呢？石蜡大米使我们自己造出来的，苏丹红鸭蛋是我们的发明的，三聚氰胺牛奶是我们配出来的，地沟油是我们提炼出来的……于是，我国的乳品行业可以骄傲的喊出这样的口号：做化工，我们更专业；中国食用油行业可以这样喊道：做提炼，我们更专业。苍蝇不叮无缝的蛋，老外一看爽了，有缝可钻，所以，就盯着我们的漏洞做起生意来了。不是有一个伟大的人这样说过嘛：帝国主义亡我之心不死。从哪里下手最有效呢，大家都知道，踏雪无痕，杀人于无形的招式莫过于用慢性的毒药。不要以为在和平时期就没事，无产阶级和它的死对头资产阶级的斗争是无处不在无时不在的，我们要时刻保持高度的警惕。这件事就是不错的例子。
我很庆幸的是我从不吃麦当劳，也不吃肯德基，别看这两位老人家长相不错，其实知人知面不知心。我还是相信老妈种的黄瓜青菜，老爸种的口感极差却不施农药的早稻米。现在不行了，只能出来吃青椒土豆丝，我想土豆和青椒总比麦乐鸡安全吧。每次在街上看到那些长得胖乎乎的手里拿着麦当劳的汉堡或者肯德基的鸡腿的孩子，我的第一反应是这孩子营养过剩了。现在想想，可能不完全是那么回事，究竟是哪么回事，你们知道的。
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