明代 万邦治《醉饮图》长卷 绢本设色 纵24.5厘米 横143厘米 广东省博物馆藏
杜甫有《饮中八仙歌》，所咏者皆为当时豪饮名流，即贺知章、李进、李适之、李白、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂八人。该卷就是根据杜甫的诗意而作的。在流泉旁，林荫下，画八位高人醉饮之态；两个侍童一在倒酒，一在扶持醉者。地上散置着琴棋书画、葫芦酒罐，似乎始而论艺，进而痛饮，直至坐卧醉眠。兴未酣者仍举杯劝酒，不胜酒力者避而摆手，人物各具醉姿，形态生动。笔墨技巧有明显的浙派风格，为万邦治的传世佳本。
李适之，一名昌，历官通州刺史、刑部尚书，天宝元年，任左相，因与李林甫争权失败而罢相。
李适之酒量极大，据《唐书•宗室宰相传》记载，说李适之喜欢与宾客宴饮，每次可以喝酒一斗多不醉。
杜甫在《饮中八仙歌》中说他：“左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。”
第一句是说他每天不惜花费万钱，极言豪奢。据《逢原记》说，李适之有酒器九品：蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉叶、玉蟾儿、醉刘伶、东溟样。蓬莱盏上有山，像三岛，注酒以山没为限。舞仙盏有关捩，酒满则仙人出舞等等。仅从他的酒器之珍贵，就说明他确是奢侈豪华。第二句说他酒量极大，喝酒好像“长鲸吸百川”。第三句说他为饮酒而不愿当高官。他自己曾写道：“避贤初罢相，乐圣且衔杯。为问门前客，今朝几个来？”
来源:华夏
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