台湾云林一名五十多岁的工人,本身有糖尿病,却因为工作常上夜班,几乎天天吃方便面当宵夜,结果半年下来,肾脏不堪负荷,现在一个星期得洗肾三次,也没法继续工作,医师说,方便面里的盐分高,肾脏不好的民众真的不能多吃。
躺在台大医院云林分院洗肾室的这位张先生,五十多岁,今天已经是这星期第三次到这里洗肾,一次就要洗四个小时,原本他只是轻微的糖尿病,却因为天天吃方便面当宵夜,吃到得洗肾,太太每次都叫他不要再吃方便面,他都不听。
看看方便面中的成份,钠的含量是关键,一晚方便面里,几乎都有一千多毫克的钠,而医师建议一天成人的钠摄取量最好不要超过2400毫克,但吃下一碗方便面等于就占了一半,而且对本身又有糖尿病的人来说,方便面更不能多吃,张先生天天一包,当然肾脏吃不消,现在得洗肾,一个星期三次,不但对家中是很大的负担,他也没办法去工作,若真是想解嘴馋,建议适量斟酌下约3分之1的调味包,也可以少喝汤,尽量降低钠摄取。
来源:华视
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