日前在洛杉矶举行的亚洲食品展上，来自全美二十五个州顶尖中餐馆的代表荟萃一堂，为一百家顶尖中餐馆颁奖。
著名华裔电视烹饪秀主持人甄文达应邀出席做专题演讲时说，据统计，全美共有四万一千三百五十家中餐馆，每年创造一百七十五亿美元营业额，每天替美国家庭提供二百五十万份营养餐。许多中餐馆的一份丰盛午餐仅需四至六美元，超过七成的中餐馆更是全年无休。
甄文达指出，当前全美中餐馆已走出传统的中国城，遍布美国五十州大小城镇，比起全美一万九千五百家连锁快餐店麦当劳多达两倍以上，可以说“有人的地方就有中餐馆”。
演讲赞扬中餐馆在美国经济不景气的时刻，仍努力创造最佳成果，勉励他们向主流社会展示最优秀的中华餐饮风范，弘扬中餐在美国发展的百年成就，进而提升中餐馆的总体形象。
(中新社)
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