真正的垃圾食品不是速食麵，但很多人天天在吃。（圖片來源：Adobe Stock）
提到垃圾食品，你可能馬上就會聯想到泡麵吧？雖然泡麵的營養成分不如新鮮的主食，但在某些情況下，它作為應急食品還是可以接受的。其實真正的垃圾食品可能是你每天在吃的東西，而你可能還沒有意識到它們的危害。看看以下這5種食物，有沒有你愛吃的？
1、油炸食物
炸雞、漢堡、炸串等油炸食品，酥脆的口感讓人難以抗拒。但它們通常熱量、脂肪和膽固醇含量極高，很多商家甚至使用千滾油，在高溫油炸過程中會產生有害物質。這些食物不僅容易讓人發胖，更可能帶來一系列健康隱患。所以，愛吃油炸食品的人要控制一下嘴巴了！
2、醃製食物
醃製的鹹魚、鹹肉等食品在加工過程中，會加入大量的鹽，產生亞硝酸鹽。這種物質與蛋白質等營養成分結合後，容易轉化為致癌物質。經常食用醃製食物會降低細胞活力，增加體內毒素，不利於健康。
3、粉絲
許多人在冬天吃火鍋時，喜歡加些粉絲。但有些市售的粉絲，為了延長保質期或改善口感，可能添加了甲醛等有害物質。經常食用這類粉絲，安全隱患很大，最好少吃為妙。
4、辣條、辣片
說到辣條和辣片，很多人從小吃到大。雖然它們的原料是麵筋，屬於豆製品，但其加工方式、油脂質量和環境衛生我們無法得知。加上味道辛辣，容易對腸胃和皮膚健康造成影響。所以建議大家少吃或不吃。
5、營養麥片
看似健康的營養麥片，實際上可能並不那麼營養。現在市面上的麥片大多是多種穀物混合，真正的燕麥含量很少，甚至可能不含燕麥。許多麥片還添加了大量糖、澱粉、油脂、香料或奶精，不僅含糖量過高，營養價值低，對中老年人不利於健康和代謝。
看似健康的營養麥片，實際上可能並不那麼營養。（圖片來源：Pexels）
總的來說，無論哪種食物，只要選擇正確的食用方法、合理的烹飪方式，加上均衡的營養搭配和適當運動，就不會成為「垃圾食品」。為了健康，我們應該注意控制油、糖和鹽的攝入，吃得更安全、更健康！
責任編輯:紫英
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