被人忽視的這種蔬菜葉子 卻有大功效!(圖)
一般人吃芹菜時都會忽視不吃葉子,其實芹菜葉亦含有對人體是有大功效的。(圖片來源:Adobe Stock)
都說要吃食用當地而且當季的蔬菜水果了,不但好吃又營養高,而在這個季節裡有一樣蔬菜,雖是大家都認為它是配菜,可它卻是一種降血壓血糖,抗癌防癌,功效好的蔬菜。比如說我們在煮個蘿蔔湯、摃丸及餛飩湯之類的,如果切一些芹菜末撒在上面,不但增加湯的風味更增加了香氣。而芹菜可說主婦在上市場買菜時一定會往菜籃子放上一把的,除了是配菜外,它更讓很多主婦們直接就把它升等為主菜,因為它具有對人體很強大的醫療效果。
一般人吃芹菜時都會忽視不吃葉子,其實芹菜葉亦含有對人體是有大功效的。
芹菜葉的功效:
1、芹菜葉有平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
3、芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
4、芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。
雞蛋是我們生活中離不開的食物,它美味的口感深受大家的喜愛。不過生活中能掌握多種雞蛋做法的人不多,往往常吃一種做法的雞蛋,讓人吃了都有點膩,如此情況我們不妨換換做法,接下來就和大家分享下這道菜譜,即是用芹菜葉和雞蛋一起炒卻可成就出一盤平常而美好的佳餚。有興趣的可以試試!
食材:芹菜葉25g,雞蛋3個,鹽,食用油。
烹飪技巧:
1、芹菜葉洗淨後切幾刀,不能剁碎了。
2、三個雞蛋打入碗中,放入適量的鹽,用筷子充分攪拌均勻,攪拌時力道稍微大點。
3、把切好的芹菜葉放入雞蛋液中,再充分攪拌均勻。
4、起油鍋開上文火,倒入攪拌好的芹菜蛋液,待蛋液凝固後翻面,兩面煎好後起鍋即可。
5、一道芹菜炒蛋就好了,家人都說比韭菜炒雞蛋好吃很多,有興趣的朋友可以嘗試下。
你是不是覺得用芹菜葉子炒雞蛋很好吃,還降血壓血糖,抗癌防癌,功效好多而且做法簡單呢!
小貼士:芹菜葉子不宜過多,雞蛋液要能蓋過芹菜葉子。
責任編輯:芷微
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 第一個喊出擁護習近平三連任的廣西書記尷尬了(圖)
- 北部撤退 東部損失慘重合圍難 俄軍幾乎全綫挫敗(圖)
- 李克強離任前布局接班人?(圖)
- 仕途較罕見 傳李書磊任中宣部常務副部長(圖)
- 「有茶有酒多兄弟」下半句查验人性(組圖)
- 禪讓傳聞成真?黨媒發李克強九千字講話釋信號(圖)
- 朝鮮大不妙 「國家性事件」原因證實了(圖)
- 研究:10%「天選之人」躲確診 天生有抗新冠基因(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 「惡勢力不想香港欣欣向榮」 港商影射習近平?(圖)
- 北京強制疫苗?傳不接種新冠疫苗不給養老金(圖)
- 烏克蘭高官:俄羅斯可在7天內佔領波羅的海國家(圖)
- 美菲首赴南海島礁實戰軍演 福建號兩關鍵缺陷曝光(視頻)
- 共軍系列異動 5月20日前對臺「戰爭」被美「警訓」(圖)