令人不安的全球糧價上漲(圖)
【看中國2022年3月30日訊】可能很多人都有這樣的體會:最近幾個月很多食品都在漲價,無論是漢堡、牛奶、咖啡,還是餐廳裡的各類菜品價格,都比以往貴了不少。
事出必有因,食品漲價現象的背後,是國際糧油價格的大幅度上漲,這一局面正在令很多人感到不安。
實際上,全球糧價並非近期才開始上漲的,從數據上看,全球糧價自2020年起就已經步入了上升通道,而近期似乎有愈演愈烈之勢。截至2022年2月,聯合國糧食及農業組織(FAO)全球食品價格指數已突破2011年高位,奶類、穀物、植物油油脂等食品的價格指數均持續走高,全球食品通脹頗為嚴重。
2010年以來全球各類食品的價格指數走勢(來源:Wind資訊)
首要原因,當然在於新冠疫情的擾動。
2020年初,一場突如其來的新冠肺炎疫情席捲全球,致使全球供應鏈體系受到嚴重衝擊。由於糧食生產是一個嚴重依賴供應鏈的生產活動,而供應鏈又是一個複雜的互動網路,既涉及到農場主、農民、工人等勞動者,又需要化肥、種子和農藥等物資,還離不開加工廠、運輸公司、批發零售商等合作夥伴。新冠疫情全球大流行,顯然會重創這一龐大的網路體系,進而抬升糧食生產運輸的壓力。
正因如此,聯合國糧食及農業組織(FAO)、聯合國世界糧食計畫署(WFP)會同其他國際組織聯合發布的2020年《全球糧食危機報告》指出,新冠疫情或導致全球遭受嚴重飢餓人口數量增一倍,全球面臨嚴重糧食不安全的人口數量也將大幅增加。
與此同時,極端天氣的頻發也是影響糧食價格的關鍵因素。
2021年,以「拉尼娜現象」為代表的極端天氣頻頻出現,給全球多個主要糧食生產國都造成了較大破壞,繼而抬高了糧食價格。例如,2021年年中,加拿大史無前例的熱浪和乾旱造成農作物減產,導致豌豆價格飆升了一倍多;而由於極端氣溫和洪水,巴西咖啡、比利時土豆和加拿大黃豌豆等農產品的價格均出現大幅上漲。
進入2022年,俄烏衝突的不斷加劇,又再度給全球糧食供需格局增加了些許不確定性。
據聯合國糧農組織網站發布的信息,俄羅斯和烏克蘭分別是世界最大和第五大小麥出口國,全球19%大麥、14%小麥和4%玉米產自這兩個國家,二者在全球糧食貿易領域的地位亦是舉足輕重——數據顯示,兩國小麥出口量合計約佔全球出口量的1/3,玉米出口量合計約佔20%。
然而,隨著俄烏局勢的日益嚴峻,兩國糧食生產供應鏈和物流發生中斷,再加上一些國家對俄羅斯實施出口限制,致使俄羅斯國內生產力被一再削弱,農業生產成本不斷提升,對於全球糧食生產和供應正在構成重大挑戰,全球糧價一漲再漲。市場預計,倘若俄烏衝突持續到五六月份,對於俄烏兩國的小麥、油菜的收穫,以及玉米、葵花籽的播種都會造成嚴重影響,屆時恐怕全球糧價還有進一步上漲的動力。
俗話說「民以食為天」,這句話放之四海而皆准,糧食價格上漲必然會觸動大眾的情緒,很多人都對全球糧食安全問題而感到擔憂。法國總統馬克龍甚至警告說,俄烏衝突將在全球引發一場「前所未有的糧食危機」。
責任編輯:宇真
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