經常吃玉米可促進肝臟排毒和肝細胞的修復，使肝臟更健康。
肝臟是人體內臟裡最大的器官，重量竟然有3斤左右，就像是身體裡面的一個「大將軍」，主管糖分和脂肪的代謝、解毒功能，還負責藏血和生成膽汁，對人體有極重要的作用。肝臟喜歡「2黃」，可以幫助肝臟修復肝細胞，增強肝功能，卻不喜歡「4白」，你都知道嗎？
「2黃」幫助肝臟修復細胞
1、玉米
玉米是很好的主食和蔬菜，經常吃玉米可幫助身體補充維生素、礦物質和植物纖維素，補充身體的營養，還能降血糖、血壓，抑制膽固醇吸收，促進肝臟排毒和肝細胞的修復，使肝臟更健康。
2、黃豆
黃豆富含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物較多，經常吃黃豆可預防心腦血管疾病。如果心臟好，血液就會好，血液沒問題，肝臟就不會增加負擔了。肝臟的排毒、代謝功能順利，人體就能保持健康。肝臟不好的人多吃黃豆也可以修復肝細胞，使肝功能得到改善。
除了「2黃」以外，燕麥、菠菜、西蘭花、苦瓜等食物也是肝臟喜歡的，除了調整飲食結構，平時更要保持樂觀向上的生活態度，對肝臟健康也很有幫助。生氣傷肝，心情不好的時候最好及時調整好情緒，才能減少肝臟受到的傷害。
肝臟不喜歡「4白」
1、白酒
大家都知道喝酒傷肝，尤其是白酒的酒精度非常高，肝臟很怕它。白酒進入人體後會對肝臟造成嚴重的刺激，因為肝臟需要超負荷來代謝、分解酒精，部分乙醛會滯留在肝臟裡面，對肝臟造成慢性的損害。
奉勸大家別喝酒，尤其是長期嗜酒的人更容易出現酒精性肝病，如肝炎、脂肪肝、肝硬化等。
2、白肉
經常吃肥肉會使體內攝入大量脂肪，而肝臟必需對脂肪進行代謝分解，工作量就大大增加。
「白肉」指的就是肥肉，有些人對肥肉情有獨鍾，經常吃肥肉會使體內攝入大量脂肪，而肝臟必需對脂肪進行代謝分解，工作量自然會大大增加。
如果肝臟沒有及時將這些脂肪分解完畢，那麼，就會使大量脂肪沉積在肝臟周圍，導致肝臟發生病變，引起脂肪肝、肝炎、肝硬化，並增加患上心腦血管疾病的機率。
3、白糖
喜歡吃甜食的人口很多，但千萬不要吃太多白糖，因為白糖進入體內後會轉化為葡萄糖，而肝臟要對這些葡萄糖進行轉化，一部分會轉化成熱量，一部分就轉化為脂肪。
如果不忌口，長期大量吃白糖，就會使身體的脂肪含量增加，易使身體發胖，增加罹患脂肪肝的風險。
4、白鹽
眾所周知，吃太鹹不利健康。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
眾所周知，吃太鹹不利健康。當人在長期、大量食用過鹹的食物後，就會使我們的血液變得黏稠，不利循環，而肝臟具有藏血和調節各個部位血量分布的功能，血液若無法順利循環，就會使肝臟的負擔加重。
此外，肝臟還需要將攝入的鹽分轉化為排泄物，通過尿液排出去，如果長期吃高鹽分的食物，也會降低肝臟功能，還可能使人體的鈣元素過量流失。
責任編輯:亞靜
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