從食物開始改變 台大學生推友善農業(圖)
一呷顧一甲友善農業推廣計畫團隊的台大學生合影(圖片來源:一呷顧一甲友善農業推廣計畫團隊臉書截圖)
【看中國2017年5月11日訊】(看中國記者明思綜合報導)為緩解食安危機,推廣友善農業,臺灣大學5月10日舉辦「一呷顧一甲-友善農業推廣計畫」募資記者會,倡導「友善農業」觀念,促使更多農友選擇友善土地的種植方式,改善臺灣農業現況。
臺灣大學創意創業學生週三(5月10日)舉行「一呷顧一甲-友善農業推廣計畫」募資記者會,與「FCARE我的開心農場」、「友善大地有機聯盟」兩家農業社合作,並訪問多位農民,希望出版屬於臺灣的友善農業紀實書籍。
據"一呷顧一甲"友善農業團隊介紹稱,友善農業並不是新的概念,是以保護環境為初衷,遵守「保護生態多樣性/不施灑化學農藥/適地適種」三大原則。其中有些人會申請有機驗證,但若只以有機驗證的零農藥檢出為標準,有些友善農友的田地會因遭受鄰田農藥污染無法通過;相反地、也可能有農友只為達成零農藥檢出,把一塊地圈圍隔絕外界,忽略整體的生態發展。因此,有機標準雖然立意良善,但若只以它作為評判標準,仍是過於片面。
本次計畫總召、台大財金系學生謝維安指出,申請有機驗證有成本與侷限,並非每位友善農友都願意走入有機驗證體制,但因友善農業概念尚未普及,消費者對沒有標章的產品很難建立信任感,希望借由此建立農友與消費者的互相信任。
謝維安表示,近年來臺灣食安問題頻傳,加上農村人口老化與青年回游等狀況,他們為了更深入瞭解臺灣農業的現況,從去年開始走訪臺灣各地的農田後,發現民眾熟悉的有機驗證,可能會因為一些成本與限制,讓耕作方式偏離友善。
因此"一呷顧一甲"計畫希望借由此能建立起農民與消費者之間的互信關係,讓標章不再是唯一的信任來源,同時推動民眾主動認識產業,促進臺灣友善農業的發展。
據悉,"一呷顧一甲"團隊還在《FlyingV》推出募資活動,讓民眾有機會直接體驗友善農業的農作,除了能夠幫助友善農友之外,更讓這個友善概念在臺灣萌芽茁壯,一起關懷臺灣的土地、生態與人文的永續農業。
来源:看中國
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