小米營養豐富,容易消化,是排毒佳品。(圖片來源:Thinkstock)
人吃五穀雜糧,身體累積了很多毒素,還有所處環境的汙染也會造成毒素的入侵,因此,「排毒」是攸關健康的課題,以下為您盤點一些強力的排毒食物,經常食用可以起到非常好的排毒效果。
1、紅薯(地瓜)
所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最棒的吃法是烤紅薯,連皮一起烤,一起吃掉。
2、綠豆
具清熱解毒,除濕利尿,消暑解渴功效,多喝綠豆湯有利排毒消腫。煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3、燕麥
能滑順通便,促進糞便體積變大,水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。燕麥打成汁來喝,可加入蘋果、葡萄乾,是不錯的選擇。
4、薏仁
可促進體內血液循環,水分代謝,發揮利尿效果,有助於改善水腫型肥胖。將薏仁煮熟後加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。
5、小米
不含麩質,不會刺激腸道壁,容易被消化。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的效果,營養豐富,也有助美白。
6、糙米
具吸水、吸脂作用,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐來一杯糙米豆漿或糙米粥,是不錯的排毒方法。
7、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆水當水喝能有效促進排毒。
8、胡蘿蔔
對改善便秘很有效,也富含B-胡蘿蔔素,可中和毒素。能清熱解毒,潤腸通便。打成果汁+蜂蜜+檸檬汁等飲用有利排毒。
9、山藥
可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖且能增加免疫功能。以生食最好,將去皮山藥+鳳梨切小塊打汁,有健胃整腸之功能。山藥含天然植物性賀爾蒙,乳癌患者不宜多吃。
10、牛蒡
可促進血液循環,新陳代謝,並有調整腸胃功能的效果。所含的膳食纖維可以保有水分,軟化糞便,有助排毒,消除便秘。將其作成牛蒡茶,隨時飲用,長期服用。
11、蘆筍
含多種營養素,所含的天門冬與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。蘆筍的筍尖富含維生素A,能保存最多營養素,滋味又好。
12、川七葉
含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便秘,減少身體負擔。可以把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
13、洋蔥
能促進腸胃蠕動,加強消化能力,含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋洋蔥蔬菜湯,加入花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。
14、蓮藕
具利尿作用,能促進體內廢物快速排出,藉此淨化血液。將其榨成汁+蜂蜜飲用,也可以小火加溫+糖,最好趁熱喝。
15、白蘿蔔
白蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想以白蘿蔔來排毒,則適合生食,打成汁或涼拌方式食用。
16、山茼蒿
含豐富的維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用,是很不錯的選擇。
17、地瓜葉
地瓜葉纖維質柔細,不苦澀,容易有飽足感,能促進胃腸蠕動,預防便秘。將地瓜葉洗淨川燙+大蒜+少許鹽、油拌勻就是一道美味的菜餚。
18、蘿蔔葉
含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便秘。將蘿蔔葉打成汁+少許蜂蜜一起食用,常喝可排毒和保健。
19、醋
有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質,消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用,有助健康。
責任編輯:亞靜
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