宿便造成毒素堆積影響膚色和健康，貧血讓面色蒼白，整個人看起來不夠陽光朝氣。如何通便和補血，你可能會說多吃粗纖維食物，多吃棗這些，那麼是否科學，還有什麼其他要注意的，讓我們一起聽聽專家怎麼說。
一、通便
宿便堆積腸中，不光能引起腹脹、口臭、頭暈、食慾不振、乏力等症狀，而且這些在腸道停滯淤積的宿便，由於細菌的作用而不斷地發酵、腐敗，產生有害的毒素氣體，並被吸收入血液，刺激毒害皮膚，引起面部雀斑、粉刺、膿皰、疙瘩、皮膚粗糙等皮膚病。
保持大便通暢的根本措施在於喝足水分，多吃水果蔬菜、全穀類、全麥類食物，適當活動。專家推薦了一套治療女性便秘的食譜，主要包括以下四種食物：
1、紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡，每餐舀一兩杓和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。
2、醋拌圓白菜
做法：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩杓酒、1/2杓鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
3、醋醃蓮藕
做法：將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡，每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便秘。
4、油焯海帶黃豆
做法：將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟後，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的 食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量了；黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分，使排便量增加。
二、養血
女性天生有生理上的「磨難」——月經、懷孕、生產、哺乳，而且在這時有著耗血和失血的特點。「血為人之本」，耗血過多或補血不足，都極易引起貧血，貧血是女性健美的大敵。會讓面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，影響美麗。
補血兩個最大誤區解讀
1、只吃紅棗可以補血效果甚微
紅棗本身雖具有補血的作用，但若只單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心減肥問題。
2、紅糖無補血功效
民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。
專家表示，紅糖並沒有人們傳說中的「益氣養血」、「促進子宮收縮，排出產後宮腔內瘀血，促使子宮早日復原」等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。產婦在坐月子時多喝紅糖水可能損壞牙齒，還會加速產婦出汗，不利於產婦身體的迅速恢復，甚至使產婦有中暑的可能性。
專家提醒，產婦要在產後迅速恢復，補水最好選擇白開水、礦泉水，另外還可以從蔬菜、水果中多獲得水分等營養物質。
桂圓大棗紅豆湯
桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補氣養血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，不但能補脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以 及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水除濕、清熱解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。
原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法：1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。 2、桂圓去殼留肉備用。 3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。 4、加入桂圓。 5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。
四物湯被稱為「婦科養血第一方」
四物湯的四大主角分別是當歸、熟地、川芎和白芍。
當歸的首要功效就是補血調經，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調，與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。
川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內分泌系統，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。
白芍，《唐本草》說它「益女子血」，現代中醫認為它能夠養血柔肝，對月經不調有著很好的療效。
四物湯的基本煮法是用水煎煮即可，生理期後早晚兩次，連續喝一週。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和冰糖，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鯽魚，這樣煮出來的湯味更好。
做法：1、排骨洗淨斬塊，汆水撈起；2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨；3、煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
来源:家庭醫生在線
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