辦公室必備6種健康零食(圖)
(網路擷圖)
傳統的思維中,零食作為一日三餐外的輔食,歷來不受重視,甚至還常常被認為吃零食會影響正常膳食,對健康不利。但是一些健康的零食是可以有助於健康的。由於工作和生活節奏的加快,進餐時間越來越短,營養攝入難免不全面,適時補充一些休閑小食品,可以補充正餐營養攝取的不足,同時還可抗拒疲勞,緩解壓力,這些有益健康的零食就是健康零食。
話梅與橄欖
營養看點:話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐後吃,而不適合飢腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!食用原則:每天2∼3枚,在飯後食用。
黑巧克力
營養看點:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裡緩慢釋放能量,使血糖經2—3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅乾、蛋糕有效。食用原則:對於兩餐間隔在5∼6小時的人來說,第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解飢餓感。
咖啡、牛奶
營養看點:有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割捨的是牛奶的營養價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪。食用原則:準備一杯低脂牛奶,加一小杓咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。
花生
營養看點:習慣於久坐的白領,不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發病機率大大降低。食用原則:花生脂肪含量較高,應注意攝入量,否則容易引起肥胖。
豆腐乾
營養看點:豆腐乾突出的營養益處是高鈣。豆腐乾的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。食用原則:一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%。
牛肉乾、醬牛肉
營養看點:醬牛肉或牛肉乾富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃。
来源:日本新華僑報網
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