喝水4誤區損健康(圖)
導語:喝水對身體好處多多,同樣喝水也有很多學問。雖然喝水是每天必做的事,但是並不是每個人都懂得喝水的學問。愛美網小編提醒大家千萬別誤入喝水4大誤區,同時分享7個注意事項,讓你喝水越喝越健康。
什麼是健康、安全的飲用水?
1、沒有污染,不含致病菌、重金屬和有害化學物質;
2、含有人體所需的天然礦物質和微量元素;
3、生命活力沒有退化,呈弱鹼性,活性強等。
雖然每天都在飲水,但並不是每個人都掌握安全飲水的學問,大部分人的思維觀念還停留在將自來水煮沸即喝就是健康的,更有甚者把這些「安全水」等同於健康水。
誤區一:自來水可直接飲用
我國自來水的水質還未達到某些發達國家自來水可直接飲用的水平。在這種情況下,將自來水煮沸後再飲用是最經濟衛生的消毒方法。
誤區二:桶裝水方便衛生
盛放桶裝水的水桶會被反覆回收再利用,時間一長,很容易造成真菌感染。那些不正規的生產廠家的產品,衛生狀況更加難以保證。飲水機中的開水由於反覆煮沸、保溫,容易造成礦物質沉積,也影響健康。
誤區三:純淨水最健康
純淨水太過「純淨」,所有的礦物質和微量元素都被濾去,反倒未必對健康有利。
誤區四:「健康飲料」可放心飲用
目前市面上不少「健康飲料」中含有糖、食用色素和食物添加劑,雖然尚無明確研究顯示其有害性,但也並不表明它們就一定無害。特別是正處於成長發育期的孩子,應該少喝含糖飲料。
很多人對水的認識還只停留在解渴上。其實,怎樣喝上放心水、健康水,講究還真不少,特別是在充斥著各種概念水、燒水容器的現代社會,更應該注意。下面愛美網小編教你如何正確喝水。
1、自己燒水
自己燒水喝,既方便又省錢,但美中不足的是,燒的水總有股味兒,還要長期跟水垢「作鬥爭」。如何才能打贏這場仗呢?來水每燒開一次,就會為壺 底、壺壁上結的水垢出一份力,倒在杯子裡,上面還會漂著一層白沫,喝起來也有股「怪味」,尤其在北方更常見。其實,這都是水裡含有過多鈣鎂離子搗得鬼,這 種水礦物質含量較高,被人們形象地稱為「硬水」。
水垢的主要成分是碳酸鹽類和鎂鹽類,對人體沒有危害。但如果水壺裡結了很多水垢,它就容易吸附水裡的有害物質,最好定期清除。清除水垢,使用物理方法比較有效,即先把壺燒干,看到水垢發乾發白,迅速灌入涼水,由於熱脹冷縮的原理,水垢會大量脫落。
要想燒的水口感更好、水質更安全,不要將自來水接出來後馬上就燒,先放一會。水快開時把蓋子打開,水開後等兩三分鐘再熄火,能讓水裡的有害物質有效揮發掉。
2、桶裝水
桶裝水越來越多地出現在人們生活中,使用時需要注意以下三點。
(1)純淨水配白開水
最常見的桶裝水為純淨水和礦泉水,雖說純淨水中的雜質和污染物已被去除,但這種水不能長期喝。因為在對水進行純淨處理的同時,把水中對人體有益 的礦物質和微量元素也去除了,尤其不適合老人和孩子喝。研究表明,兒童和老人身體中鈣的需求量30%來自水,長期喝純淨水,這部分鈣的吸收就不夠了,而體 內已有的礦物質反而會隨著純淨水的代謝,排出體外。最好的辦法是純淨水配著白開水或礦泉水喝,可滿足人體對礦物質的需求。
(2)一週內要喝完
桶裝水出水的原理是通過空氣壓力取水,每放出一升的水,必定有相應一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入機體中。每次換水時,會有一部分水殘留在出水槽裡,也會產生大量微生物。因此,安全起見,桶裝水最好一週內喝完。如果家裡人少,可用小一點的桶。
(3)最好喝熱的
由於現在桶裝水的質量參差不齊,對水桶的清潔消毒不嚴格,使原本安全的水變得不安全。因此,喝桶裝水最好燒開了再喝,購買時也要選擇大品牌。
3、天然水是好水
天然水對水源的要求苛刻,必須是符合國際標準的地表水、泉水、礦泉水,取水區域內必須環境清幽,無任何工業污染。如美國的Nicolet天然水源自威斯康星州尼克來特國家森林公園,國際知名的依雲Evian天然水源自阿爾卑斯山山泉水,國內知名的農夫山泉天然水源自國家一級水體千島湖,長白山靖宇礦泉水保護區等國家級珍貴水源。
天然水的原水還要求有穩定的PH值(弱鹼性)、水溫以及對人體有利的一定量的礦物元素含量。此外,高科技的生產設備也是保證天然水在加工過程中 免受二次污染的必要條件。比如農夫山泉,從原水進入水處理車間開始到產品包裝完成,整個生產過程都由電腦實行全過程自動監控,沒有任何用手碰產品的機會。
簡而言之,含有一定的礦物元素,PH值呈弱鹼性(>7.0)是好水的首要標準。而這些指標都在瓶裝水的標籤上有所標注。
4、熱水器裡的水不能喝
有的人圖方便,經常會用熱水器裡的水燒水、做飯,這種做法非常不可取。因為進入熱水器的自來水會受到管網的二次污染。其次,熱水器裡的水反覆加 熱,水裡起到消毒作用的氯會減少,給儲水箱和管道裡的微生物、細菌生長提供了有利條件。另外,現在不少小區都是統一供應熱水,這些公用熱水大多是提供給居民洗澡用的,沒有達到飲用水的標準,燒水、做飯最好別用。
5、早起先給龍頭放水
停用一夜的水龍頭處及其附近水管中的自來水,可能會受到金屬管壁和附著細菌的污染,不適合刷牙、漱口或燒水做飯。建議每天早起先用臉盆接走半盆水(可用來沖馬桶、擦地等)後再用。新裝修或經常不在家的房子,尤其要注意。
6、飲水機需要兩個月洗一次
自來水經過過濾飲水機的加工,口感提升了不少,而有的人圖省事,乾脆直接喝桶裝水。不管是哪一種,想要長期保持水質健康,定期清洗飲水機是最重要的環節。
過濾型飲水機的清潔主要在過濾器,用得時間一長,會積攢很多細菌和微生物,甚至還會長出「青苔」,最好每兩三個月就清洗一次。一般不建議自己拆 卸清洗,應請專業人員來操作,否則很容易損壞電路,導致飲水機罷工,還會造成用電安全隱患。如果你家的飲水機可以將整個過濾器卸下來,必須按照說明書操作,用清水反覆沖洗乾淨。濾芯一般1—2年更換一次。
7、選不鏽鋼的電熱水壺
電熱水壺燒水方便快捷,但選擇和使用也需要注意。首先要買質量過硬的產品,最好選用不鏽鋼材質的,燒水更安全。第二,用電熱水壺燒水一定要隨時喝隨時加水,因為其溫度降低到一定程度,就會自動加熱,一壺水反覆加熱,水質就不會太好。
其實,容器對水的飲用安全很重要。水燒開後,如果想晾涼,玻璃杯最安全,其次是瓷碗或瓷杯,塑料容器最好不要裝開水,不但容易變形,其中的有害物質遇熱後也易溶解出來。
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