一段時間以來，蔬菜價格的不斷上漲讓人們充分感受到了生存之難、生活之艱，大白菜漲了，西紅柿漲了，土豆、豆角、油菜、黃瓜、大蒜、生薑等統統漲了，而且有的還不是一般的漲，是「瘋漲」，現在綠荳芽價格也隨著綠豆價格的猛漲而水漲船高，從最低價時的每斤0.5元漲到了現在每斤1.5元。
如今的80、90後，身上至少肩負著一到兩種負擔，在房子面前充當「房奴」的角色，在孩子面前又是「車奴」，最近菜價的上漲讓更多年輕的主婦感覺到了壓力，面對蔬菜上漲的趨勢，他們自嘲變成「菜奴」。
當「房奴」、「孩奴」、「車奴」等奴齊集於一身時，菜價的高漲，就有可能成為壓垮「奴們」脆弱脊背的稻草。故而，為生存計，「菜奴」們不共商省錢之道都不行了。連生活中最密切的日常吃菜的錢都要斤斤計較了，可見背後的民生之痛。
於是，「盡量等菜場快下班再去買」，「鎖定一個固定攤位買菜」，「在陽臺花盆裡種點蔥」等招數開始流行，網友紛紛晒出自己的「買菜省錢攻略」。
妙招一：買菜時間有講究
網友介紹，一般挑中午或晚上買菜。早上人多，屬高峰期，菜新鮮價格也最貴，從理財角度來講不適宜。「jenny663」介紹，中午趁休息時間買菜，人少還不鬧心，價格方麵攤主也會給予實惠，可便宜15%∼20%。也有網友稱，傍晚7時過後，不少攤主都想回家，餘下的菜不多，這個情況價格最優惠，可以跟攤主狠狠砍價，還可以商量此類菜一次性全買了，在總價或單價上爭取優惠，總體可便宜。
妙招二：會選攤主很重要
「jenny663」說，有些女攤主愛斤斤計較，而男攤主大多不會，都會算便宜點或買時多送點蔥之類的配菜，幫襯久了以後買菜也不會被忽悠，菜價也會相對便宜不少。
妙招三：買菜也要多比較
「jenny663」稱，有一次她在菜市場買菜看到茄子，攤主已給了一個實惠價，她就買了一份，可到旁邊的超市，看到特價茄子，成色差不多，價格還比剛才買的便宜了5%。她認為，超市經常會推出特價菜吸引客戶，所以逛超市時也會多多關注菜價。
妙招四：買菜也要看天氣
有網友稱，廣東天氣對菜價的影響還不是一般的大，有時暴雨幾天，菜價漲得比肉還貴，有時青菜都吃不起，還不如吃肉，「所以天氣很重要。」
她建議，要多看天氣預報，知道第二天要下大雨，可提前屯一點菜放入冰箱，「這樣又可以省不少銀子。」
定點戰術+花盆DIY
網友「苦僧」例舉出一個定點戰術，「最好盯著一家品種多的賣菜攤位買，並且經常在同一家買，這樣菜價便宜點不說，還每次都送點蔥什麼的。」
此外，大概是受到遊戲「種菜偷菜」的影響，有人頗有創意地提出——DIY種菜。「我在花盆裡種了幾棵蔥，用的時候拔一棵。」
炒著吃的改成燒湯
除了買的環節可以省錢，但是在烹製環節卻更有技巧：「炒著吃的改成燒湯，紅燒的改為炒著吃。」「現在菜場白蘿蔔最便宜了，六角錢一斤。買回來後費點事剝皮油炸做成圓子，相當於葷菜吃。」針對網友的高招，更有人戲稱：不吃更省錢。
来源:廣州日報
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