惠州死豬屠宰點 每日售賣近萬斤肉(圖)
惠州博羅縣的簡易地下病死豬屠宰場(網路視頻截圖)
廣州省惠州市博羅縣,一個地下私宰場日宰死豬百頭,黑心豬肉流入餐桌,每日出貨數千斤病死豬肉,威脅著居民的生命安全。當地記者據暴料人士的資料,1月25日查訪到在博羅縣上村山腳下的一個隱密屠宰點。當地公安據報28日前訪查證,消息卻被泄露,犯案一把火燒了地下屠宰點。
據《南方日報》報導,在150平方米的地下屠宰場,尚未走進就迷漫著一股惡刺鼻的臭味,地上一個燙豬用的大水池,4、5個刀手在淌著血水的屠宰場上不停的忙錄著,一部小貨車將各地的病死豬運到這個簡易的小工棚。
整頭的病死豬擺在一邊,皮膚都已經發出暗紫色,上面滿是烏泥,落著成群的蒼蠅;另一邊是擺放著經過分割好的病死豬,都分門別類的擺在一堆,屠宰完的一部分死豬肉直接賣掉,剩下的死豬肉就存放到民房改裝的冷凍庫中。
這裡雖然是地下屠宰場,但現場操作流程清晰,工人們分工明確,用鉤子從車上把死豬拖下來,先是有人將死豬用開水池燙過,再拉上來剃毛,接著有人為豬剝皮,再從中間劈開,再接著將肉分類。一頭死豬從卸車到屠宰,再到分割成豬肉,不到10分鐘就可以全部搞定。
現場的一名刀手透露,每天要宰殺100多頭死豬;屠宰場老闆說,每天出貨幾千公斤。一位不願具名的知情人士透露,私宰場已經存在兩年了,所加工的黑心豬肉9成用來做了臘腸和臘肉,其他的主要賣往珠三角一些鄉鎮的農貿市場,還有少部分流向單位食堂和大酒店。
暗訪記者以死豬肉在市場不好售賣為由進行殺價,但老闆不給殺價,「統價4塊7,大小必須一起!」還說,別人一天都賣好幾條,價格不能再低,但供貨可以保證。「你一天要幾千斤,都沒問題!」
這個地下死豬屠宰場並不出去推銷,所有買肉的人都是經熟人介紹,自己前來採購。
這家屠宰場還以暴力或惡劣方式獲取暴利,老闆在附近村莊安排馬仔長駐,一但那家養豬戶有豬死亡,他們就立即上門索要,若有誰不願意,就會讓誰沒好日子過;若是長期沒有病死豬,這些人就會採取下流的手段,用老鼠藥將別人的豬毒死。
知情人指出,園洲鎮的死豬收購都被當地的黑社會壟斷,每一組人控制一個村的養豬戶。養豬戶也知道他們的身份,誰家有死豬,必須由他們收購,不然別想在當地養豬,更會暴力對待不合作的養豬戶。
這些長駐馬仔將死豬收集到指定地點,就會有小貨車來將死豬運到地下死豬屠宰場。
按照黑心的屠宰場營業情形估算,一般200斤左右的大豬每頭100元,100斤左右的小豬每頭50元。收到屠宰場後以4到5元的價格批發出去,一天100頭死豬的利潤最少3萬元。
更有甚者,博羅縣公安據報後,前往屠宰場搜證時,地下屠宰場的工棚已被故意縱火,成為一片火海,倒塌的工棚內散落著許多未燃燒掉的豬肉。可見這些黑幫的勢力龐大,連公安裡都有長駐內線通風報訊。
之後公安到冷凍庫房,強行破門而入後,查獲裡面掛著約3000餘千的18頭死肉豬。
據醫學專家表示,病死豬很可能含有不明或被病毒感染,這些腐敗變質的肉類中,含有大量對人體有害的細菌和病毒,對人體有害,不能食用。
值得注意的是,營業兩年的地下屠宰場,每日數量又如此之大,不知有多少未被查獲的死豬肉已經由市場、食堂、熟食店或是臘腸,進了我們肚子了,還不自知。
来源:據《南方日報》報導
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