香菇什錦飯 上班族健康吃(圖)

作者:洪彩鑾 發表:2009-10-12 21:11
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

 

久坐,缺乏運動的上班族,想吃得健康,又能保持輕盈身材,這款便當食材包括高鈣香菇、含大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動的竹筍;和同樣高纖、具保肝抗氧化作用的牛蒡;含大量鐵質、維生素B群,具補血又可改善腳部水腫的菜豆;再加上世界衛生組織WHO評選為十大最佳蔬菜的冠軍,含減肥、抗癌功效的地瓜,是最佳組合,做法也相當簡單。

材料:

香菇三朵、紫地瓜和黃地瓜各一小條、蛋一顆、竹筍一小個、牛蒡半條、菜豆六條、小番茄五粒、姜三片、漬黃蘿蔔二塊、赤小梅二粒。

做法:

一、干香菇泡軟、與竹筍、牛蒡、姜切絲,菜豆切小段。

二、將薑絲、香菇絲爆香,續入竹筍、牛蒡、菜豆翻炒後,加黑胡椒粉、一大匙醬油、少許鹽調味後,倒入二杯米、二杯水的電鍋中,架上放紫地瓜、黃地瓜、蛋,同蒸熟。

三、將香菇什錦飯拌勻裝盒,放上漬黃蘿蔔、赤小梅綴飾,蛋切片,撒上鹽和海苔芝麻香松即成。





来源:人間福報

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意