種冬瓜記(圖)
如今城裡人過著「不吃細要吃粗,不吃白要吃黑,不吃種植要吃野生」的日子,冬瓜成了餐桌上的「貴賓」。冬瓜的皮、肉、籽渾身都是寶,還上了中藥的藥典。
在北加州灣區,冬瓜比西瓜貴多了。我和老伴到華人超市買了菠菜、韭菜、空心菜,唯獨拿起了一塊冬瓜,看看價格又放下,喝!一磅一元二角五分美金。
住在我們家斜對面的印度朋友,在他們家的大樹下,躺著三、四只冬瓜,真讓人羨慕。天氣漸涼,可他們的冬瓜還安然未動。我女兒忍不住和他們搭話,問及為什麼不採收冬瓜,才知道他們要等到聖誕節拿來做冬瓜糖,隨後,他們送給我們一隻不小的冬瓜;我們則從自家門前的柚子樹上,摘了一袋柚子作為回禮。
第二年的春天,我們再次回美時,特地帶來了一小瓶冬瓜種籽,先在小花盆裡育苗,十多天後,終於見到了兩片子葉。待冬瓜葉從子葉生長出來後,小心翼翼地移植到院子裡,精心照管不用贅說。可是天有不測風雲,蝸牛一夜之間把我們辛苦種出來的冬瓜秧苗消滅精光,只剩下半截殘莖,我們種冬瓜的美好憧憬被打碎。等到重新育苗移栽,天氣涼,寒露生,冬瓜籐雖長出了兩米多長,開了幾朵黃花,卻未結果先衰了。
倒是我們新結識的來自浙江紹興的朋友,拿了我們的冬瓜籽,結了幾隻大冬瓜,興致勃勃地給我們送來了一大段。
吃了他們的冬瓜,也領受了朋友間一份真誠的情誼。
冬去春來又一年,我們仍執意要種冬瓜。賞心悅目的大院子裡,綠草茵茵,花團錦簇,檸檬樹上掛滿了黃橙橙的檸檬,不時溢出淡淡的清香;綠色的金橘樹上鑲嵌著顆顆金橘;院子南側四棵高高的櫻桃樹挺拔翠綠,收穫季節,翡翠似的紅櫻桃點綴其中;西側朝東緊俟著門窗的一株芙蓉樹,像頭戴粉紅色花冠的少女,舒緩、浪漫地展現她的輕柔舞姿,也成一頂天然漂亮的遮陽傘。置身院子,與其說是勞作,不如說是休閑、消遣,精神上的享受和性情的陶冶。
我們每日到院子裡仔細觀察冬瓜細微的生長變化:發芽、生葉、爬籐、開花、結果……吃魚不如釣魚樂!這年的秋季,老天爺終於賜給我們三隻冬瓜,給我們全家帶來了無窮的樂趣。
一個週末,許多朋友來我們家聚會時,我們特地介紹了用自己種的冬瓜燉排骨湯,還請客人嘗了我們自己種的櫻桃西紅柿、涼拌黃瓜、扁豆飯……朋友們參觀了我們的菜園,喝著啤酒,非常盡興。
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