素食 未來的流行時尚

發表:2006-11-09 10:53
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過去被設定為出家人專用的素食,經過時代的演練和推進,如今搖身一變成為時下的流行飲食。而且素食餐廳的紛紛成立,讓吃素這件事也越來越方便、愉快。

在多數人的記憶中,以往的素食菜單中,不外乎是幾種豆類製品和青菜這兩大類所做成的簡單料理,同時,還因為在烹飪方式上不如葷菜花樣多,很難讓人發自內心地愛上素食。但是,近幾年,在一些有心人士的推廣和高手的精心彫琢下,素食無論在菜色、烹飪方式、餐廳經營上都很出色,加上現代人越來越講求健康,於是,素食人口大有急起直追之勢。

但是,我們還是要提醒一下那些渴望瘦身的愛美女士,如果是長期食用素食,要謹防營養不均衡,女性在追求美麗的同時,更應懂得給自己補充一天所需的維他命和適量的脂肪。

對於渴求健康的人們,素食還是很值得一試的。

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