「科學家們猜測,果子狸的肉如果燒透,也許並不危險。但是,在飼養、屠宰或烹調時,人可能受到感染。許多中國人認為,野生動物的肉有壯陽的功能,尤其在南方,吃這些動物的肉具有悠久的傳統。許多市場上,動物被關在狹小的籠子裡等待出售,有的養在家裡極小的空間內。
世界衛生組織的醫生施努爾堅信,取消買賣果子狸的禁令是因為市場需求很大,是『出自經濟考慮』。廣東省林業局的代表說,對養殖專業戶和整個行業來說,取消禁令是一條大好消息。哈佛大學的尼曼教授認為,當局的這一舉措具有很大的風險,他說,『引起非典的病毒,可能存在於人體、果子狸和鼬科動物中』。而施努爾認為,發布禁止買賣這類動物的禁令,必須有科研結果做依據,以確定病毒的來源和傳播途徑,『但迄今為止,還沒有證據。』目前,一個由中國衛生部和科研部、世界衛生組織和聯合國糧農組織的14名專家組成的小組正在廣東調查『非典』病毒由動物傳播到人體的可能性。」
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