這次郭瑩專程赴歐洲、北美、澳州、港臺及中國大陸，採訪了數十位在中國生活過的西方人，完成《換一雙眼睛看自己－－－老外侃中國》採訪實錄（將由作家出版社出版）。此實錄中，老外談了他們在中國大陸、港臺，生活、學習、工作、婚戀及與中國人交往的經歷經驗。
這些經驗讀來頗為真實，也足以引起國人鏡鑒。本刊特摘發部分內容。
－－編者
口述：馬克 美國人－－在北京當「外商」
「他們有了『外商』簽字的意向書就有面子了」
我在中國留學期間，曾糊里糊塗地被拉去演過一回「外商」。
一天，一個有點面熟的朋友跑來問我願不願意免費去內蒙古旅遊。我一介窮學生聽說有公司贊助旅費便動心了。對方說他的三位朋友去內蒙古談生意，我若隨他們走一趟參觀幾家內蒙古公司就算完成任務了，然後大家就可以盡情地觀光。那一趟旅行我不但免費在大草原遊玩、吃住，臨別時人家當地公司還贈了土特產讓我帶著上路。
回程的火車上朋友才透露出內幕，原來內蒙古方面期望與國外搞項目合作，北京的這幾位便將我介紹成是來中國考察的「外商」，可我當時明明白白地對內蒙古公司負責人自我介紹過我在北京留學。可北京公司的人說，他們不在乎你是留學生還是其他什麼身份的老外，只要是副洋麵孔大家與你照上幾張合影，就可對外、對上、對下宣揚他們公司正在邁向國際了。
另一次我去南京旅遊參觀貿易博覽會，一時間竟有好幾家廠商過來爭相與我洽談業務，並希望我來華投資辦廠。在難以推卻的盛意下我坐上了他們的轎車赴酒筵，席間，我一再聲明我是來南京旅遊的，本人也無力投資。我的大實話人家硬是不信，反覆宣傳他們優越的投資環境，最後竟堅持要我在一份總投資額200萬美元的合資意向書上簽字，我當即嚇蒙了。
中國朋友在我耳邊耳語說：「意向書不是正式合同，他們有了『外商』簽字的意向書就有面子了。」於是我不得不簽了那份二百萬美元的意向書後才得以脫身。我的一位金髮碧眼朋友，因其「標準的洋人形象」，曾被邀請為一家新開張的超市剪綵，出席過他自己說不清楚的「國際會議」，當然更「參觀洽談」過一些內地公司廠家，每回他出鏡表演的報酬從兩千元至數千元不等。
夏日的一晚在上海外灘，我正與一位美國人及一位義大利女郎散步閑逛。迎面過來兩位西裝革履的體面青年，他們先打招呼說：「歡迎你們來上海。」聊了幾句客氣話後，他們問：「你們從國外來想不想開開眼界，見識一對上海人的婚禮。」
我們一下子既興奮又感覺不可思議。他們又熱情地邀請說：「我們想請你們來吃中國人的喜筵。」我們疑惑地問：「我們與你素不相識，怎可以隨便赴不相識者的婚禮呢？這恐怕太唐突了吧。」他們說：「你們外國朋友光臨婚禮，婚禮立刻就顯得夠級別上檔次了。你們千萬別推辭。」於是我們被請上出租車拉到一間酒店，大吃大喝了一番。當然那晚我們吃白食的回報是與一對新人合影數張，及與雙方家長、親友一一合影，那晚我拍下的像片比最近兩個月照的都多。
「培養一個誠實的人，遠比縱容一個欺詐的碩士要嚴肅重要得多」
一位中國小姐提起其老外男友就一腦門子官司，簡直「哏」得無可救藥。原來她將自己的論文甩給男友幫忙錦上添花。老外閱後僅修改了兩處英文語法就興高采烈地跑來邀功請賞。該小姐為此氣得暴跳如雷，她原以為母語是英語的男友定會幫其論文大大添油加醋一番。男友對她的「無理取鬧」則一臉的不知所措。
這顯然是典型的中西文化差異，西方人的概念是尊重個人的著作權，他既無賊心也無賊膽篡改他人作品。若他幫忙捉刀那是不誠實的做法，既對原作者不尊重對學校也是欺騙行為，而誠實是一個人立足社會之本。
我遇到過一個15歲的少年由媽媽領來登門拜訪，那盼子成龍的媽媽一旁催促著兒子：「還不趕快把你寫的英文作文拿出來，讓叔叔幫你改正一下。」我看過作文後直誇讚15歲的孩子寫成這個樣子已經滿不錯了。然後我與那少年商榷了幾處英文造句，沒有做任何改動。
那位母親十分失望和不滿。她一再急切地表示：「這孩子是參加英文作文比賽，你別不好意思動手改，隨便改沒關係。」我只好解釋：「首先我不能改孩子的作品，這等於是在損傷孩子的自尊心。再說由我這一介成人來充當一個15歲孩子的槍手，恐怕反倒會弄巧成拙，評委肯定不相信這是出自15歲孩子的手筆。」
我還見識過這樣一件事。一位在美國留學的臺灣女孩，她提交的中譯英翻譯課作業是陳水扁「總統」的就職演講，她翻譯得如此精美與其日常蹩腳的表現判若兩人。任課講師偶然上網發現了臺灣發布的此演講英譯本，竟然與該女生的譯文隻字不差。
此剽竊欺詐行為在學院引發軒然大波，當任課教師及系主任將網路版本及這位女孩的作業一併在其面前攤開時，該生狡辯說，她的作業與譯本如出一轍的原因是，陳水扁就職典禮那天她在場。這位同學頑固不認錯的態度，不僅無法為自己開脫反而更引起校方的反感。
就在學院打算開除此生時，一些教師和同學（其中大都是中國人），紛紛急三火四地前來為其說情，因該女孩只差三個月就將畢業，若她現在被勒令退學就將得不到碩士學位，兩年來的辛苦就全都泡湯了。但學院的解釋是，培養一個誠實的人，遠比縱容一個欺詐的碩士要嚴肅重要得多。這位女生最終黯然地返回臺灣去了。
當然列舉這些中國人的負面故事，絕不意味著歐美人模範得時時刻刻都誠實著，英語裡也有白色謊言「WhiteLie」一說，汪洋大盜的故事更經常被拍成電影。
不過轉回來要說的是，日常交往中西方人卻普遍的樸實、誠信，大都能自覺地奉公守法。有些中國人的口頭禪是：「老外傻憨，容易搞定。」因為在西方極尊重個人自我約束的道德標準，許多公共法規大都靠公民自覺遵守。誠實是一個人最起碼的人格，若一旦某人的欺詐行為被揭露出來，那麼此人將終生揹負著人格低劣的污點，其信譽將一敗塗地。在西方若你失去財富、若你失去職業、若你失去機會，你都可以再重新站立起來。但若你失去誠信的人格，那你一生的前程都將為此蒙上陰影，也就是「改了錯仍然是壞同志」。
口述：蘇菲 希臘人－－在北京打車
「你放心，我們的價格很公道，一分錢也沒掙你的」
首都機場大廳裡，我照搬在上海虹橋機場的經驗，湊到旅遊飯店服務中心櫃臺前打聽凱萊酒店是否有接送客人的班車，因上海的酒店就提供這項免費服務。小姐回答酒店沒車候在機場，她繼而熱情地要幫我訂輛車，要我付200元車資。我覺得太貴，她堅持解釋這是最便宜的價格。
我抬眼瞧見旁邊有另一旅遊諮詢中心，便走過去諮詢，該櫃臺同樣上趕著要為我訂車，報價是150元。我詢問如果到門外乘出租車得多少錢，小姐肯定地表示出租車更貴至少需200元。
這時櫃臺內的另一小姐十分熱情地前來幫腔說：「你放心，我們的價格很公道，一分錢也沒掙你的，我們這是免費為你提供叫車服務，外賓是中國人民的朋友嘛。」小姐們如此信誓旦旦的誠懇，於是我相信這一排旅遊服務中心都是機場的公營便民機構，值得信賴。
就在我猶豫車費這當口，櫃臺內的小姐表示車子5分鐘之內就會過來，於是我在她趕快先付款的催促下交了150元現金，沒見發票。小姐讓我坐在椅子上等，15分鐘過後我忍不住上前詢問，她保證「馬上就到了」。又等了15分鐘，一小夥子過來說車子不讓進機場要我跟著他出去。我隨著司機走出機場，在公路上拖著行李直走到一里路外的停車場，看見一輛滿身塵土眼瞧將散架了的70年代的尼桑車，車頂上也沒有出租車的牌子，車門也沒印著通常的出租汽車公司標誌。上車後司機說呆會兒路上遇見攔車檢查的交警你一定得幫幫忙，就說我是你的朋友，千萬別說是打的出租車。
我明白過來這是輛黑車，司機坦誠他每天在機場外「趴著」，與機場內的那些旅遊服務櫃臺掛鉤，櫃臺小姐獵到客人就呼他。我問他得了多少錢，他說櫃臺付他一百塊。我忙解釋我交了150元沒給我發票，櫃臺還答應所交費用已包括了高速公路費。他聽了挺吃驚，說櫃臺沒付他高速公路費要他跟乘客另外要。他好心地表示不會再要我出高速公路費，回頭他會跟櫃臺交涉，估計夠嗆能要回來。
一星期後，我從凱萊飯店結完賬將行李留給門童保管，出了飯店旋轉門，剛好門童已為我叫來了輛出租車。司機告訴我他剛放下客人，門童就招呼他過去拉客。
「我一猜準不是什麼好活。這裡有一幫司機天天在飯店門前『趴活』，這些有關係的司機和門童通著，從不排隊。遇到上機場的好活，門童就分給這幫自己人，因門童一個月的工資才幾百塊，其他就指靠著客人的小費和從司機那得到分紅，只有遇見掙不了多少錢的短線活才叫我們這些排隊的司機。有時別人都不願拉的賴活，即使像我這樣沒門路的司機排在最後，門童也會指使你上來。」
我忙詫異地說我出來時門童根本沒問我去哪裡，他怎麼會知道我走不遠呢。司機笑了起來說：「你外行了吧，你結賬後留下了行李告訴門童兩小時後回來，人家當然立馬明晰你暫時不去機場，準是先到附近轉悠一會兒。若你是結賬後直接提著行李出門那才是直奔機場，你們客人出現在大廳後的一舉一動都在門童的監視暗算之中，他溜一眼就明白客人大約的行蹤。就那抱著孩子一家三口空著手出來打車的，肯定是奔王府井逛街去，門童便叫我們這些跟他不搭界的司機上活。只有門童肯定是去機場的靚活才叫自己人的車上來。」
遇上個能侃的司機我來了興趣，忙打聽：「那從機場過來凱萊酒店應多少車費呀？我來時可是付了150元。」
「你肯定是被人黑了。加上高速公路費應該也就70塊左右，前天我剛拉過一次最後結賬是69元。遇見老外一看你是頭次來中國張口要四五百的都有，一般老外的特點是死認表，那也有招兒對付，我們有『彈弦表』就是專門伺候這幫老外的，原本70元的車資最後給你彈出150元、200元跟玩一樣，老外一看車前面的表走得好玫拿淮恚
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